Chutné jedlo sa zvyčajne spája s pohodlným jedlom, ako sú koláče, dezerty, omáčky a krémové jedlá. Nedá sa poprieť, že jedenie sušienok vyčarí úsmev aj tým najsmutnejším dušiam. Prestávam tancovať po tom, čo som zjedol vynikajúce čokoládové domáce koláčiky. Na porovnanie, zdravé jedlo získava povesť nevýrazného, nudného a bez chuti. Chcem vám uviesť štyri dôvody Zdravé jedlá môže chutiť lepšie ako nezdravé jedlo.
Viac: 7 Jedlo, ktoré by mal jesť každý vo vašej rodine
1. Zdravé jedlo je pestrejšie.
Aby si jedlo vychutnalo, musí najskôr dobre vyzerať. Jedným zo základných kameňov zdravej výživy je, že musí byť bohatá na farebnú zeleninu, ktorá poskytuje kombináciu vitamínov a minerálov. Mix zeleniny dodáva jedlu skvelú farbu, takže vyzerá ešte chutnejšie ako hamburger s hranolkami.
2. Má väčšiu rozmanitosť
Prvé pravidlo zdravého stravovania je, že váš jedálniček by mal byť vyvážený v celozrnných výrobkoch, chudom mäse, zdravých tukoch a komplexných sacharidoch. To prináša na ten istý tanier rôzne textúry, umocňuje jeho chuť a robí ho príjemnejším ako špagety so smotanovou omáčkou.
Viac: Ako vás zmena myslenia môže nasmerovať k zdravším návykom
3. Je to chutnejšie
Zdravé jedlo sa nespolieha na vysoké množstvo nasýtených tukov, ako je napríklad maslo, ktoré je v pohodlných jedlách bohaté. Z tohto dôvodu sa zdravé jedlá vo veľkej miere spoliehajú na korenie, ktoré dodá jedlám chuť. To je dôvod, prečo zdravé jedlo varené so srdcom bude mať veľa chutí a vôní z korenín, ktoré dokážu skutočne vyniknúť.
4. Môže to byť kreatívnejšie
Viem, že keď myslíme zdravo, myslíme na steak so zeleninou alebo so šalátom. Zdravé jedlo však môže byť celkom kreatívne a zábavné. Kto vedel, že ako občerstvenie môžete pripraviť čipsy z repy?
Bonusový bod: Vďaka zdravému jedlu sa budete cítiť lepšie!
Nebudem hovoriť, že stredomorský guláš ma roztancuje rovnako ako koláčik. Poviem však, že dusené mäso ma niekoľko hodín udrží a na ďalšie hodiny pomaly dodá energiu vďaka zelenine, strukovinám a zdravému zrnu. Tiež poskytne môjmu mozgu potrebnú podporu na niekoľko hodín kvôli zdravým tukom v použitom oleji. Sušienka vo mne zanechá pokles energetickej hladiny o pol hodinu neskôr, vďaka čomu mám chuť na ďalšie a ďalšie cukry.
Ako dietológ som naklonený zdravému jedlu. Chcem, aby sme dodali chuti zdravých potravín lepšiu povesť. Keď sa to urobí správne, môže to byť chutné, lahodné a tak veľmi výživné.
Viac: Aj pri vyváženej strave som mal nedostatok tohto vitamínu
