Vášmu dieťaťu bola diagnostikovaná alergia, ktorá môže byť život ohrozujúca, a preto vám predpísali autoinjektor epinefrínu. Tu je návod, ako sa cítiť bezpečne vo svete, ktorý sa zrazu zdá byť plný nebezpečenstva.
Arašidy, orechy, mlieko, vajíčka, mäkkýše, sója... zoznam pokračuje a pre tých, ktorí majú smolu na potravinovú alergiu, sa tieto potraviny môžu objaviť v niečom, čo sa zdá byť úplne nesúvisiace. Ak bolo vášmu dieťaťu diagnostikovaná ťažká potravinová alergia a teraz máte v ruke EpiPen, môžete zdôraznite, ako ju udržať v bezpečí vo svete, ktorý sa zdá byť kontaminovaný jedlom, na ktoré je alergická do. Tu je pár tipov, ktoré jej pomôžu zostať v bezpečí a pomôžu vám zmierniť starosti.
Staňte sa čitateľom zoznamu zložiek
- Mlieko
- Vajcia
- Arašidy
- Stromové orechy (ako sú mandle, pekanové orechy, kešu, vlašské orechy)
- Ryby (napríklad basa, treska, platesa)
- Mäkkýše (napríklad kraby, homáre, krevety)
- Sója
- Pšenica
Keď sa vysporiadate s testovaním na alergiu, zistite si o konkrétnom alergéne čo najviac. Úrad pre kontrolu potravín a liečiv USA musí označiť prvých osem alergénov.
Vďaka tomu si veľmi ľahko vyberiete položku a naskenujete zoznam zložiek. Výrobcovia však budú svoje potraviny označovať niekoľkými spôsobmi. Niektoré jednoducho zvýraznia alebo zvýraznia alergén v samotnom zozname a iné ich uvedú oddelene. Môžu tiež používať jedinečné slovné spojenia, ako napríklad „vyrobené na rovnakom/spoločnom zariadení ako…“ alebo „môže obsahovať ...“ Opýtajte sa svojho lekára, ak sa vaše dieťa musí vyhýbať potravinám, ktoré „môžu obsahovať“ svoj alergén. Často je odpoveď áno.
Čítajte ďalej
Ak je vaše dieťa alergické na jedlo, ktoré nepatrí do „osmičky“, bude to náročnejšie. Budete musieť prečítať každú jednu zložku, aby ste zistili prítomnosť alergénu.
Pokračujte v kontrole
Nepredpokladajte, že akonáhle zistíte, že je potravina bezpečná, bude vždy bezpečná. Recepty je možné meniť, meniť vzorce a pridávať nové prísady. Budete si musieť zvyknúť na kontrolu zakaždým.
Výskum vopred
Mnoho reštaurácií má zoznam potravín, ktoré obsahujú alergény „Najlepších osem“ alebo ich môžu obsahovať. Často ich nájdete na internete vopred, alebo môžete zavolať na adresu sídla spoločnosti (alebo majiteľa v prípade menšej prevádzky). Tiež by vám mali vedieť povedať, či existuje riziko krížovej kontaminácie.
Zoznámte sa so svojimi liekmi
Benadryl (alebo iné odporúčané antihistaminikum) majte vždy pri sebe, pomocou dávkovacej striekačky alebo pohára. A naučte sa používať svoj EpiPen. Dodávajú sa v balení, ktoré obsahuje trénera, takže sa naučte, ako ho používať, a ak je vaše dieťa už staré, vycvičte ho tiež. Tiež by mali byť školení pracovníci dennej starostlivosti a školský personál, rovnako ako každý, kto bude s vašim dieťaťom vo vašej neprítomnosti.
Diagnóza potravinovej alergie môže byť strašidelná a stresujúca, ale keď sa naučíte čítať etikety a byť s nimi pripravení núdzové lieky, zistíte, že prevezmete zodpovednosť za alergiu svojho dieťaťa a naučíte ho, ako sa držať bezpečné.
Viac o potravinových alergiách
Zábavné deti s potravinovými alergiami
Potravinové alergie u detí
V náleve: Čo robiť s potravinovými alergiami
