Vo väčšine rodín existuje veľký rozdiel medzi definíciou gurmána od matky a myšlienkou dieťaťa. V skutočnosti by väčšina detí pravdepodobne jedla na večeru sendvič s arašidovým maslom a želé, keby sa z toho mohli dostať. Aj keď je označenie jednej noci v týždni bezplatnou voľbou pre deti ako jednoduchou skratkou úspešného jedla, mamičky majú na naplánovanie večere ešte šesť nocí. Ak hľadáte niekoľko skratiek k plánovaniu jedla, vyskúšajte týchto šesť rodinných jedál, vďaka ktorým nebudete musieť tráviť nekonečné hodiny otrokom v kuchyni.
Skúste tematické večery
Podľa Stephanie Nelsonovej, kupónovej mamy (CouponMom.com), je plánovanie jedál ako „noc s pečenými zemiakmi“ s pečenými zemiakmi a rôznymi polevami alebo noc „urobte si vlastné taco“ pre mamičky jednoduché.
pretože vyžadujú jednoduché prísady a sú zábavné pre deti, ktoré dostanú príležitosť zostaviť si vlastné jedlo ako rodina.
Nechajte jedlá plniť dvojitú povinnosť tým, že ich vystačíte na dve jedlá naraz
Pani Nelsonová radí mamičkám, aby si pri varení urobili dvakrát porcie. Napríklad grilovaním dvakrát väčšieho počtu kuracích pŕs môžu mamičky pokryť dve večere - grilované kura jednu noc a nakrájané na
fajitas nasledujúcu noc. To zjednodušuje týždenné plánovanie jedla a skracuje čas prípravy na polovicu.
Vynechajte recepty, ktoré vyžadujú príliš veľa prísad alebo dochucovadiel
Mamičky môžu hľadať SheKnows Food & Cooking alebo Ona pozná recepty nájsť
obľúbené recepty s minimálnym množstvom prísad a jedál, ktoré zvládnete pripraviť za 30 minút alebo aj menej. Podľa pani Nelsonovej je ľahké začať s frittatou, ktorá vyžaduje vajíčka, ryžu, cestoviny,
zemiaky a/alebo zelenú zeleninu a z vajec urobia predkrm do 15 minút alebo menej.
Odhaľte univerzálnosť kuracieho pečiva
Podľa 28-ročnej Austinovej, matky TX Sarah Bounds, akonáhle je kura chladné, mamičky ho môžu nakrájať na malé prúžky alebo kocky a uložiť do chladničky. Kuracie mäso potom môžete použiť na niekoľko ďalších
dni na výrobu quesadillas, koláča z kuracieho hrnca, kuracích enchiladov a kuracieho šalátu a ako polevu do zeleného šalátu.
Zjednodušte si prílohy
Podľa autorky Kati Neville z Opraviť, zmraziť, hodovať, deti nie sú ohromené fantastickými jedlami. Mamy by preto mali bez obáv vytvárať prílohy, ktoré
vyžadujú minimálnu prípravu a uľahčenie plánovania jedla, ako sú opláchnuté čerstvé čučoriedky, rožky s maslom, vopred nakrájaný syr a krekry alebo nakrájaná mrkva a zeler s dipom.
Nebojte sa mrazenej zeleniny!
Rachel Permuth-Levine, PhD, MSPH, mama, ktorá tiež riadi aktivity na podporu zdravia zamestnancov v Národných inštitútoch zdravia, priznáva, že aj keď má zvyčajne veľmi málo času, resp.
motivácia variť, pretože ona a jej manžel sa venujú oblasti verejného zdravia, chápu dôležitosť výchovy zdravého jedáka. Navrhuje, aby mamičky vyhodili mrazenú zeleninu do ryže alebo fazule
že varia a pridávajú cesnak alebo iné korenie. To zaistí, že ich deti budú môcť jesť svoje obľúbené chutné sacharidy a dávku dobrých zelených vecí!
