Máte radi chuť a textúru kyslej smotany, ale neznášate, ako vysoký je obsah tuku a kalórií? Potom sa vám uľaví, keď zistíte, že existuje zdravý, domáci spôsob, ako si vychutnať toto vynikajúce korenie.
Jednoduchý recept na kyslú smotanu
Vďaka tomuto jednoduchému receptu už nikdy nebudete musieť kupovať kyslou smotanu s vysokým obsahom tuku.
Skutočná kyslá smotana má obsah masla 18 percent, zatiaľ čo ľahké odrody majú okolo 10,5 percenta. To znamená, že prijmete asi 30 až 60 kalórií na dve polievkové lyžice tejto položky, nehovoriac o tom, že dostanete veľmi malú hodnotu jedla! Našťastie je táto domáca kyslá smotana vyrobená z dvoch jednoduchých ingrediencií, ktoré sú pre vás neuveriteľne dobré, takže sa nemusíte cítiť previnilo, že ste si dopriali túto skvelú pochúťku.
Domáca kyslá smotana
Vyrobí 1 pohár
Zloženie:
- 1/2 šálky 0 percent gréckeho jogurtu
- 1/2 šálky syra ricotta
Pokyny:
- Vložte jogurt a ricottu do kuchynského robota alebo mixéra a poriadne premiešajte.
- Nalejte zmes do vzduchotesnej nádoby a skladujte v chladničke, kým nie je pripravená na použitie.
Poznámka: Pokiaľ udržujete merania ricotty a jogurtu relatívne rovnaké, môžete recept zmeniť tak, aby vytvoril akékoľvek množstvo, ktoré potrebujete.
Používajte ho všade!
Teraz, keď máte po ruke túto zdravú domácu verziu, budete ju určite chcieť čo najviac využiť. Kyslá smotana je skvelá na dodanie vlhkosti sendvičom a zábalom. Skúste si vytvoriť pikantný morčací zábal, ktorý si vezmite so sebou do práce na obed, alebo ho použite na doplnenie obľúbenej krémovej dobroty taco recepty.
Alebo si dajte sladkú a zdravú pochúťku, pripravte si misku obľúbeného ovocia, ako sú jahody, broskyňové plátky a kúsky banánov. Do misky domácej kyslej smotany vmiešajte niekoľko lyžíc sladidla, ako je Splenda, javorový sirup alebo stévia. Teraz máte svoje vlastné zdravé ovocné fondue. Namočte ovocie do sladkej kyslej smotany a užívajte si!
Viac zdravých alternatív
5 jednoduchých swapov na zdravé stravovanie
Alternatívy pre experimentujúcich vegánov
Ako urobiť vaše dezerty zdravšími
