Neuspokojte sa iba s bežnou, generickou brusnicovou omáčkou, ale pridajte do svojej omáčky trochu viac! Táto brusnicová omáčka s citrusovým nádychom zaručene ochutná každé tofurkey alebo tofu s trochou chuti. Táto omáčka je viac než dokonalá, ak ju položíte na grilované tofu alebo na ňu v podstate čokoľvek! Najlepšie chutí, ak použijete čerstvú lisovanú pomarančovú šťavu. Nie je nič ako čerstvo vytlačený pomarančový džús a čerstvé brusnice, aby ste urobili skvelú sviatočnú omáčku!
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň
Brusnicová omáčka Citrusy
Prísady:
- 2 1/2 šálky brusníc, čerstvé
- 1/3 šálky surového cukru
- 1/4 šálky pomarančovej šťavy, čerstvej
Pokyny:
- Brusnice varte 15 minút v 1 šálke vody s cukrom.
- Po 10 minútach pridajte šťavu a pokračujte v varení zvyšných 5.
- Miešajte, aby sa spojili a nechajte úplne vychladnúť.
- Po vychladnutí uchovávajte v chladničke najmenej 4 hodiny pred podávaním.
Slúži: 4
Ešte odvážnejšie vegánske recepty
Pikantná sviatočná figová nátierka
Recept na sviatočnú salsu
Vegánske kokosové kešu mlieko
