Povedzte nie, aby ste sušili koláč a nudný puding s týmito tromi lahodnými recepty na košíčky určite naplní vás a vašich priateľov vianočným duchom!
–
Košíčky sú skvelé pre akýkoľvek typ oslavy. Ľahko sa prepravujú, jedia a sú skvelým plátnom pre kreatívnych kuchárov! Tieto tri recepty na košíčky sú svieže, zábavné, jednoduché na prípravu a určite rozžiaria každý vianočný večierok.
Veľmi mätové Vianoce
Bohatý čokoládový základ s mätovou polevou, tento košíček vyzerá ako Vianoce a zdvojnásobí sa ako perfektná mäta po večeri.
Na koláč:
- 200 gramov hladkej múky
- 40 gramov kakaového prášku
- 200 gramov kryštálového cukru
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- 175 gramov mäkkého, nesoleného masla
- 2 veľké vajcia
- 2 čajové lyžičky vanilkovej pasty
- 150 ml kyslej smotany
1
Rúru predhrejte na 180 stupňov Celzia a 12-jamkovú formu na košíčky vyložte zelenými alebo striebornými vložkami na košíčky.
2
Vo veľkej mise vyšľaháme maslo a cukor, kým nie sú svetlé a nadýchané. Vajcia, vanilkovú pastu a kyslú smotanu zmiešajte a potom vmiešajte do masla. Vmiešajte suché prísady, kým nebude cesto hladké a dobre premiešané.
3
Zmes rozdelíme medzi košíčky a pečieme 15 minút alebo kým nie je pružná a uvarená. Ochlaďte na mriežke a za studena ľadujte.
Na polevu:
- 150 gramov zmäknutého masla
- 1-1/2 šálky práškovej cukrovej zmesi
- 1 - 2 polievkové lyžice mlieka
- 1 lyžica mäty piepornej
- Niekoľko kvapiek zeleného potravinárskeho farbiva
- Strieborné alebo červené jedlé strieborné gule alebo hviezdy
- Potrubný vak s ryhovanou rúrkou
1
Maslo šľaháme, kým nie je bledé a nadýchané. Pomaly vmiešajte preosiatu práškovú cukrovú zmes a mlieko, kým sa nevytvorí hladká pasta. Ak je zmes príliš hustá, pridajte ešte trochu mlieka, až kým ju nebudete môcť pipetovať alebo rozotierať. Pridajte esenciu mäty piepornej a zelené potravinárske farbivo podľa chuti.
2
Lyžicu nalejte do vrecka na potrubie s ryhovanou rúrkou. Potierajte polevu na košíček vo veľkom kruhu a vytvorte vysoký vianočný stromček. Na ozdobu posypeme striebornými guličkami.
Polárny expres
Vyrazte si na severný pól s týmto lahodným vianočným košíčkom z červeného zamatu a bielej čokolády.
Na koláč:
- 210 gramov hladkej múky
- 30 gramov kakaového prášku
- 200 gramov kryštálového cukru
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- 175 gramov mäkkého, nesoleného masla
- 2 veľké vajcia
- 2 čajové lyžičky vanilkovej pasty
- 2 čajové lyžičky červeného potravinárskeho farbiva
- 150 ml kyslej smotany
1
Rúru predhrejte na 180 stupňov Celzia a 12-jamkovú formu na košíčky vyložte červenými alebo striebornými vložkami.
2
Vo veľkej mise vyšľaháme maslo a cukor, kým nie sú svetlé a nadýchané. Vajcia, vanilkovú pastu, potravinárske farbivo a kyslú smotanu zmiešajte a potom vmiešajte do masla. Vmiešajte suché prísady, kým nebude cesto hladké a dobre premiešané.
3
Zmes rozdelíme medzi košíčky a pečieme 15 minút alebo kým nie je pružná a uvarená. Ochlaďte na mriežke a za studena ľadujte.
Na polevu:
- 150 gramov zmäknutého masla
- 1-1/2 šálky práškovej cukrovej zmesi
- 2 lyžice mlieka
- 1 lyžička vanilkovej esencie
- 1/4 šálky rozpustenej bielej čokolády na varenie, vychladenej
- 12 cukríkových tyčiniek, háčiky odstránené
- 12 malteserov na ozdobu
1
Maslo šľaháme, kým nie je bledé a nadýchané. Pomaly vmiešajte preosiatu práškovú cukrovú zmes a mlieko, kým sa nevytvorí hladká pasta. Ak je zmes príliš hustá, pridajte ešte trochu mlieka, až kým ju nebudete môcť pipetovať alebo rozotierať. Pridajte vanilkovú esenciu a potom pomaly vmiešajte vychladnutú rozpustenú čokoládu, kým sa dobre nespojí. Dajte si záležať na tom, aby ste čokoládu vychladili, inak keď ju pridáte do polevy, zaberie a zrazí sa.
2
Pomocou noža naneste polevu na košíček zhruba, aby vznikol snehový efekt. Navrch dajte cukrovú trstinu a Malteser.
Jolly cesmína
Čerstvé maliny a vanilková krémová poleva robia perfektný letný vianočný košíček.
Na koláč:
- 240 gramov hladkej múky
- 3/4 šálky čerstvých alebo mrazených malín
- 200 gramov kryštálového cukru
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- 175 gramov mäkkého, nesoleného masla
- 2 veľké vajcia
- 2 čajové lyžičky vanilkovej pasty
- 150 ml kyslej smotany
1
Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia a 12-jamkovú formu na košíčky vyložíme vložkami s vianočnou tematikou.
2
Vo veľkej mise vyšľaháme maslo a cukor, kým nie sú svetlé a nadýchané. Vajcia, vanilkovú pastu a kyslú smotanu zmiešajte a potom vmiešajte do masla. Vmiešajte suché prísady, kým nebude cesto hladké a dobre premiešané. Jemne preložte maliny, kým nebudú rovnomerne rozložené.
3
Zmes rozdelíme medzi košíčky a pečieme 15 minút alebo kým nie je pružná a uvarená. Ochlaďte na mriežke a za studena ľadujte.
Na polevu:
- 150 gramov zmäknutého masla
- 1-1/2 šálky práškovej cukrovej zmesi
- 2 lyžice mlieka
- 2 čajové lyžičky vanilkovej esencie
- 12 malteserov na ozdobu
- 24 listov mäty piepornej na ozdobu
1
Maslo šľaháme, kým nie je bledé a nadýchané. Pomaly vmiešajte preosiatu práškovú cukrovú zmes a mlieko, kým sa nevytvorí hladká pasta. Ak je zmes príliš hustá, pridajte ešte trochu mlieka, až kým ju nebudete môcť pipetovať alebo rozotierať. Pridajte vanilkovú esenciu a šľahajte, kým sa dobre nespoja.
2
Pomocou noža rozotrite polevu na košíček. Nôž mierne navlhčite a polevu v kruhu rozotrite od okraja do hladka. Navrch dajte bobuľu Malteser a dva listy mäty piepornej, aby ste vytvorili vetvičku cezmíny.
Viac vianočných nápadov
DIY vianočný stromček
3 vianočné remeslá, ktoré by ste si chceli ponechať
5 jednoduchých vianočných remesiel pre deti
