Kuchynské oleje napustené čerstvým záhradná bylina chuť môže byť skvelým vianočným darčekom pre priateľov a rodinu bylinky o ktoré ste vyrástli a staráte sa o ne. Darujte domáci darček láskyplne zabalený vo fľaši! Takto…
Kuchynské oleje napustené čerstvým záhradná bylina chuť môže byť skvelým vianočným darčekom pre priateľov a rodinu s použitím byliniek, ktoré ste dopestovali a starali sa o ne. Darujte domáci darček láskyplne zabalený vo fľaši! Takto…
Kvalita vášho bylinkového oleja bude len taká dobrá, ako kvalita vašich prísad. Vychutnajte si vysokokvalitný olivový olej. Čerstvé bylinky poskytnú najsilnejšie arómy, takže na dosiahnutie najlepších výsledkov používajte útržky priamo zo záhrady. Bylinky umyte a dôkladne osušte, pričom dbajte na to, aby nezostala žiadna voda. (Voda môže umožniť množeniu baktérií v oleji!) Na zatavenie obsahu použite atraktívne fľaše s vákuovým tesnením alebo zátky. Ozdobte fľaše rustikálnymi štítkami alebo mašľami z rafie, aby získali domácu príťažlivosť!
Namiesto infúzie jedného oleja s niekoľkými bylinkami by som odporučil vytvoriť „darčekovú sadu“ z niekoľkých malých fľaštičiek, z ktorých každá obsahuje jednu bylinku. Rozmarín, tymian a bazalka sú skvelou voľbou pre rôzne štýly varenia a strúčiky cesnaku (aj keď nie bylina) sú ideálnou voľbou pre každodenné varenie.
Dajte svojim darcom určite vedieť, že po otvorení musí byť olej vychladený. Kontaminácia botulizmom je problémom, najmä pri použití cesnaku. Domáca visačka „inštrukcie“ uviazaná okolo hrdla fľaše môže slúžiť ako nerušivá bezpečnostná pripomienka.
Pridajte svoje domáce vylúhované oleje do záhradného darčekového koša >>>
