Zelená v deň svätého Patrika v Kanada? Od kurzov varenia po prehliadky až po ochutnávky whisky nájdete niektoré z najlepších slávností po celej krajine.
Viac:7 faktov, ktoré ste pravdepodobne nevedeli o Dni svätého Patrika
Bez ohľadu na to, kde sa nachádzate v Kanade, 17. marec bude pravdepodobne poznačený oslavou Dňa svätého Patrika. Tento dátum znamená smrť svätého Patrika, najslávnejšieho patróna Írska.
Ale ako všetci vieme, je to tiež jedno z najživších šibačov roka. Svet sa na jeden deň zazelená, pustí sa s penivými pollitrami zeleného piva a hlúpo vyzerajúcimi škriatkovskými klobúkmi a Kanada nie je výnimkou. S írskymi koreňmi všade v Kanade, tu je niekoľko miest, kde sa môžete pripojiť k oslavám Dňa svätého Paddyho (párty).
1. Irish Times Pub, Victoria, Britská Kolumbia
Toto prímorské mesto na ostrove Vancouver je preslávené golfom, záhradníctvom a priaznivým počasím. Ale najobľúbenejšia krčma Victoria,
Irish Times, je tiež hviezdnym miestom na párty v deň svätého Patrika."Írsky denník ho nominoval ako jednu z 10 najlepších írskych krčiem na celom svete mimo Írska," hovorí Katie Dabbs z Tourism Victoria.
Na deň svätého Patrika si rezervujte stôl vopred, ak chcete oslavovať v tejto historickej budove, ktorá pochádza z roku 1894. Potom sa pohodlne dajte na vysokú stoličku s pollitrom Guinnessa alebo írskou kávou v kombinácii s klasickými írskymi pokrmami, ako sú bangery a maškrty, pastiersky koláč a írsky guláš. Pre niektorých kanadských grubov s írskym nádychom si dajte roklinu na tanieri írskeho poutínu-čerstvo nakrájané hranolky uvarené v omáčke, guinessový čedar, slaninu a tvaroh.
2. Lucky Bastard Distillers, Saskatoon, Saskatchewan
Miestna scéna jedla a remeselných nápojov v Saskatoone exploduje, a to vďaka inovatívnym kuchárom a hladným univerzitným študentom. Prirodzene, toto prériové mesto má na Deň svätého Paddyho niečo zábavné.
Jedna z najobľúbenejších remeselných páleníc v Saskatoone, Destilátory Lucky Bastard, organizuje podujatie „Kiss Me, I'm a Lucky Bastard“. V deň svätého Patrika sa zastavte v ich novom mieste na bezplatnú prehliadku vodky, naučte sa vyrábať tematické koktaily a obedujte na doskách s uzeninami.
"Rád navštevujem ich pálenicu," hovorí Aviva Kohen zo spoločnosti Saskatoon Tourism. "Nielen preto, že milujem ich jedinečný gambitový gin s bobuľami Saskatoon a haskapovým likérom, ktorý používa nové bobule" it "pestované lokálne. Ale aj preto, že sú očividne zanietení pre to, čo robia, a neberú sa príliš vážne, často športové tričká, ktoré hovoria napríklad ako „Vodka platí účty“.
3. Pub Saint-Patrick, Quebec City, Quebec
Verte či neverte, vo francúzsky hovoriacej Kanade, vrátane hlavného mesta Quebecu, je veľa írskeho dedičstva. Írski a francúzski Kanaďania majú 150-ročnú históriu, ktorá sa začína tým, že írski imigranti prišli do Quebecu City počas zemiakového hladomoru.
Najprv sa pripojte k slávnosti na Festibière fête la St-Patrick, trojdňovej oslave írskeho dedičstva a, samozrejme, piva. Festival otvára svoje brány vo štvrtok 17. marca a predstavuje viac ako 20 pivovarov, minipivovarov, ciderov a reštaurácií v Pavillon du Commerce (ExpoCité).
"Táto udalosť odštartuje oslavy Dňa svätého Patrika," hovorí Michelle Morin-Doyle, zástupkyňa primátora mesta Quebec City. "Čo povedie k prehliadke, ktorú musíte vidieť-skutočná tradícia mesta Quebec."
Prineste si svoje najlepšie zelené oblečenie na výročnú prehliadku, Défilé de la Saint-Patrick de Québec, v sobotu, 20. marca o 12.00 hod. Pre mnohých Montrealčanov však prehliadka znamená viac ako zelené pivo a oslavu a svätý.
„Défilé de la Saint-Patrick de Québec je pre mňa silným symbolom kultúrnej obnovy a ukazuje dôležitosť írskej prítomnosti v Quebecu,“ hovorí Daniel O’Dowd, tohtoročný veľký maršál. "Po príchode tisícov Írov do Grosse duringle počas Veľkého hladomoru v Írsku nás podporili ľudia z tohto regiónu a Quebec sa stal naším druhým domovom."
Na intímne stretnutie po prehliadke si dajte stôl Krčma Saint-Patrick, Jediná írska krčma v meste Quebec. Tu v historickom starom meste nájdete široký výber škótskeho, írskeho a quebeckého piva a írskej hudby.
4. Old Triangle Irish Alehouse, Halifax, Nové Škótsko
Íri volajú Nové Škótsko domov od roku 1660, keď prišiel írsky osadník Roger Casey a oženil sa s Acadianom. Dnes, írski alebo nie, noví Škóti zo všetkých dedičstiev milujú dobrý craic. Na deň svätého Patrika, niektoré bary v centre mesta, ako Írsky alehouse Old Triangle, otvorené už od 7:00 a ponúka írsku hudbu. Po prehliadke v sobotu 12. marca sa koná 26. ročník Deň svätého Patrika Ceili, podujatie vhodné pre rodiny s deťmi, kde sa za 20 dolárov môžete pochutnať na írskom guláši a vychutnať si írsku hudbu a tanec, s láskavým dovolením Írskej asociácie Nového Škótska.
Viac:Tento otec práve zmenil svoje batoľa na najroztomilejšieho škriatka na svete (VIDEO)
5. Montreal, Quebec
Vedeli ste, že Prehliadka Dňa svätého Patrika v Montreale je najdlhšie svojho druhu v Kanade-neprerušovaný od roku 1824?
Mon dieu! Niet sa čo čudovať National Geographic zvolili Montreal za jednu z 10 najlepších osláv Dňa svätého Patrika na svete. Prvú nedeľu po 17. marci sledujte trojhodinový karavan pestrofarebných plavákov, pochodujúcich kapiel, účinkujúcich a nadšencov pochodujúci po ulici Sainte-Catherine.
Rovnako ako v Quebec City, mnoho írskych prisťahovalcov utekajúcich pred hladomorom sa usadilo v Montreale. Ak sa pozriete pozorne, montrealská vlajka prikývne štyrom zakladajúcim osadníckym kultúram: modrej fleur-de-lis (francúzsky), červená ruža Lancasteru (anglická/waleská), bodliak (škótsky) a zelený trojlístok (Írsky). Toast k tomuto írskemu odkazu na jednom z Mnoho írskych krčiem v Montreale, kde si môžete vychutnať pol litra piva alebo, ak chcete, fantastický kokteil a nejaký poutine.
6. Keltic Landing, Vancouver, Britská Kolumbia
Na keltskú oslavu existuje Keltic Landing, nový dvojdňový pohlcujúci zážitok od spoločností The Social Concierge a Wet Ape. Vychutnajte si ples Shamrock, oslavu keltských tradícií prostredníctvom hudby, živého tanca a írskych nálad. Druhý deň si dajte svoj kilt a drážku gajdám a huslistom na večierku Tartan Pride, na oslavu škótskeho galského dedičstva. Prirodzene to zahŕňa ochutnávku škótskych destilátov a výdatné škótske cestovné.
7. Írska krčma Dubh Linn Gate,Whistler, Britská Kolumbia
Pokiaľ ide o niečo úplne iné, čo tak osláviť Deň svätého Paddyho na svahu? Niektorí návštevníci párty začínajú deň na horách, lyžujú a snowboardujú oblečení v zelených alebo športových sviatočných klobúkoch a mávajú írskymi vlajkami.
Potom vezmite večierok do Írska krčma Dubh Linn Gate, ktorý sa nachádza na úpätí hôr Whistler a Blackcomb v dedine Whistler, na oslavu Dňa svätého Paddyho. Craic začína o 9:00 na raňajky a pokračuje do skorých nočných hodín. Tento rok sú v ponuke zábavy The Splinters a Ruckus Deluxe, pričom o 13. hodine začína živá hudba. Navyše sú tu pripravené gulóny Guinnessa.
"V minulom roku tím Whistler vylial 1306 pinov Guinnessu," hovorí Tania Sear z Tourism Whistler. "To je 21 sudov!"
8. Crowfoot Vína a destiláty, Calgary, Alberta
Dajte si pauzu od ťahania pollitroviek a vyskúšajte si írsku kuchyňu. Vo štvrtok 17. marca v Calgary’s Kuchyňa ATCO s modrým plameňom ponúka kurz írskeho varenia, ktorý zahŕňa lekciu, ľahký obed a recepty, ktoré si môžete vziať domov. Za hodinu sa naučte vyrábať luxusné jedlá inšpirované Emerald Isle, ako je zelený šalát zaliaty vinaigrette z pivnej horčice, bangery a kaša s omáčkou Guinness a írskym pudingom.
Pre tipple (alebo dvoch) organizuje Crowfoot Wines and Spirits a Sviatok svätého Patrika - festival írskej whisky. Je to jedna z ich najobľúbenejších udalostí - ochutnávka írskej whisky a piva v spojení s tradičnou írskou kuchyňou.
9. The Irish Village, Ottawa, Ontario
Hlavné mesto Kanady má na Deň svätého Patrika naplánovaných množstvo slávností. Na úvod, Írska spoločnosť regiónu hlavného mesta organizuje od 11. do 18. marca írsky festival, ktorý zahŕňa írsku noc v Hokejový zápas Ottawa Senators vo štvrtok 17. marca. Hrajte ďalej!
Nezabudnite na 34. ročník prehliadky svätého Patrika, ktorá sa začína o 11. hodine v sobotu 19. marca na rohu Elgin Street a Laurier Avenue West. Najhorúcejšiu after-party v meste organizuje spoločnosť Beau’s All Natural Brewing Company, kde sa čapuje 12 pív -vrátane sezónneho Strong Irish Red Ale-a sprevádzaných lekciami írskeho tanca a inšpirovaných Írskom kuchyňa. Ďalších dvetisíc ľudí si myslelo, že je to skvelý nápad, a udalosť je teraz vypredaná.
Ale nezúfajte, ak ste nezískali lístok. Choďte na raňajky v cene 6 dolárov Centrum umenia Saint Brigid, doplnené živou keltskou hudbou a tanečníkmi v nedeľu 13. marca a obedom svätého Patrika na poludnie vo štvrtok 17. marca. A vždy existuje množstvo krčiem.
"Väčšina krčiem v celom meste sa bude niečo diať," hovorí Jantine Van Kregten z Ottawa Tourism. "Jedným z najživších miest je." Srdce a koruna v rušnom Ottawe ByWard Market susedstvo. Táto útulná krčma z tmavého dreva je jednou z piatich prepojených krčiem - všetky sú pod jednou strechou - známe ako The Irish Village. “
Ak pôjdete do dediny na pub, určite si dajte pohár pracovitých írskych Kanaďanov, ktorí postavili Bytown a Rideau Canal. Sláinte!
10. McVeigh’s, Toronto, Ontario
„Hogtown“ sa vážne deje na Deň svätého Patrika a slávnosti začínajú začiatkom marca. Showstopper je každoročný sprievod svätého Patrika v nedeľu 13. marca, ale basa pokračuje v krčmách v centre mesta.
"Mnoho krčiem s írskou a írskou tematikou oslavuje s veľkou vervou," hovorí Helen Lovekin z Ontario Tourism. "Je tu toľko hudby a tanca, koľko je možné vtesnať do miest, ako sú." McVeighovej, Chata Ceili a Dora Keogh. Tieto tri bary sú vážne írske. “
Ďalšou možnosťou je zamieriť na Corktown, írska enkláva v Starom Toronte, kde sa v 19. storočí usadili írski prisťahovalci, ktorí utekali hladom. Títo bývalí obyvatelia pracovali v neďalekých továrňach Gooderham a Worts, kedysi najväčšej pálenice britského impéria. Dnes sa tieto schátrané továrne z viktoriánskej éry premenili na dedinu iba pre chodcov s dizajnérskymi butikmi, kaviarňami, remeselnými obchodmi, galériami a reštauráciami. Pripomeňte si túto históriu pintou remeselného piva v Mill Street Brew Pub.
Viac:Chutný shamrock shake kombinuje dve tradície ku Dňu sv. Patrika
