Ste pripravení na dospelý zážitok z jedného z najobľúbenejších nápojov v Amerike? Na toast v júni ako národnom mesiaci ľadového čaju sa premiérový someliér čaju James Labe delí o svoje podpisové ľadové čajové koktaily, v ktorých nájdete sofistikovaný a jedinečný likér ZEN Green Tea. Keď budete nabudúce pri bazéne, popíjajte jeden z týchto osviežujúcich receptov na ľadový čaj.
Miešanie čaju a alkoholu
Čaj, najmä zelený čaj, je po vode druhým najobľúbenejším nápojom v USA. Zelený čaj má blahodarné účinky na zdravie bohaté na antioxidanty a rastúci kultúrny vplyv Ázie inšpirovalo konzumentov čaju, aby experimentovali s novými spôsobmi, ako popíjať (a variť) so svojim obľúbeným nápojom piť.
James Labe je prvým čajovým someliérom v krajine, ktorého podpisové čajové koktaily boli predstavené v hoteloch W Hotels a India Taj. Hovorí, že kombinácia čaju a destilátov ponúka osviežujúci nápojový zážitok. "Čaj a destiláty cestovali po súbežných cestách, aby sme si užili voľný čas a luxus života," hovorí Labe. Destiláty sú už dlho doma vo výborných reštauráciách, ale len nedávno tento koktailový moment zahŕňal čaj.
Zelený čajový likér ZEN, jedinečná zmes najlepších japonských listov zeleného čaju, prémiových byliniek a prírodných aróm, je prvým likérom zo zeleného čaju, ktorý debutoval v Amerike. Ľahký, aromatický duch, ktorý je vhodný pre dnešnú sofistikovanú koktailovú kultúru, sa nachádza v koktailových ponukách najvýznamnejších podnikov v krajine. ZEN je chutný chladený na skalách, miešaný do nesladeného ľadového čaju alebo primiešaný do širokej škály pôsobivých koktailov.
Recepty na ľadový čaj
Ste pripravení zlepšiť svoj zážitok z pitia ľadového čaju? Vyskúšajte jeden z podpisových ľadových čajových koktailov spoločnosti Labe s likérom ZEN Green Tea. Tieto osviežujúce nápoje sú ideálne pre príjemné popoludnia, letné koktailové večierky a popíjanie pri bazéne. Ak chcete získať ďalšie informácie o ZEN zelenom čajovom likéri a nájsť predajné miesto vo svojom okolí, navštívte ZenLiqueur.com.
ZEN, biely a modrý ľadový čajový kokteil
Zloženie:
3 diely pripraveného bieleho čaju zo striebornej ihly
1-1/2 diely ZEN likéru zo zeleného čaju
1-1/2 diely SKYY Infusions Raspberry
3 diely čerstvých čučoriedok, rozdrvených alebo pyré
Čerstvá mäta, na ozdobu
Pokyny:
1. Na prípravu bieleho čaju skombinujte 1 diel studenej a 5 dielov vriacej vody (voda by mala mať asi 180 stupňov F.). Použite 1/2 šálky suchých čajových lístkov na 2 šálky horúcej vody. Strmé 3 minúty. Scedíme a ochladíme.
2. Spojte so zvyšnými prísadami a premiešajte. Podávame na skalách, ozdobené čerstvou mätou.
Koktejl s ľadovým čajom ZEN Goddess
Zloženie:
3 diely pripraveného čaju Železná bohyňa milosrdenstva Oolong
1-1/2 diely ZEN likéru zo zeleného čaju
1 diel marakujovej šťavy
1 časť Cabo Wabo Blanco Tequila
Plátky grapefruitu, na ozdobu
Pokyny:
1. Na prípravu čaju oolong skombinujte 1 diel studenej a 5 dielov vriacej vody (voda by mala mať asi 180 stupňov F.). Použite 1/4 šálky suchých čajových lístkov na 2 šálky horúcej vody. Strmé 2 minúty. Scedíme a ochladíme.
2. Čaj a zvyšné suroviny nalejte do šejkra s ľadom. Pretrepte a sceďte do pohára. Ozdobte veľkým tenkým plátkom grapefruitu.
Koktejl s ľadovým čajom ZEN Blossom
Zloženie:
4 diely pripraveného jasmínového perleťového zeleného čaju 1-1/2 diely ZEN likéru zo zeleného čaju
1-1/2 diely bieleho rumu Flor de Cana
1 diel kokosového krému
Jedlé kvety, na ozdobu
Pokyny:
Na prípravu zeleného čaju skombinujte 1 diel studenej a 5 dielov vriacej vody (voda by mala mať asi 180 stupňov F.). Použite 1/4 šálky suchých čajových lístkov na 2 šálky horúcej vody. Strmé 2 minúty. Scedíme a ochladíme. Čaj a zvyšné suroviny nalejte do šejkra s ľadom. Pretrepte a sceďte do pohára. Ozdobte jedlým kvetom.
Koktejl s ľadovým čajom ZEN
Zloženie:
4 diely pripraveného zeleného čaju Gyokuro
1-1/2 diely ZEN likéru zo zeleného čaju
1-1/2 diely írskej whisky Tullamore Dew
Limetková kôra
Limetkový klin na ozdobu
Pokyny:
1. Na prípravu zeleného čaju skombinujte 1 diel studenej a 5 dielov vriacej vody (voda by mala mať asi 180 stupňov F.). Použite 1/4 šálky suchých čajových lístkov na 2 šálky studenej vody. Strmé 3 až 4 minúty. Scedíme a ochladíme.
2. Zmiešajte a premiešajte prísady. Ozdobte klinčekom limetky.
Viac o čaji a koktailoch
- Národné recepty na ľadový čaj
- Opitý broskyňový ľadový čaj
- Flip Flop punč Flor de Cana
