Leto je časom, kedy si môžete užiť vonkajšie párty a lahodné grilovacie hody. Ale vaše tradičné večierkové večierky na dvore vám môžu spôsobiť rýchlejšie starnutie a riziko cukrovky, priberania a ďalších zdravotných problémov. Použite týchto 10 jednoduchých, zdravých grilovacích tipov na odľahčenie jedálneho lístka a udržanie týchto dvojdielnych bikín (dobre, tankín) počas celého leta.
1. Povedzte „sayonara“ sladkým nápojom
Koktaily a sladké limonády sú základným kameňom varenia, ale tieto prázdne kalórie sa dajú skutočne narobiť. Napríklad jahodový daiquiri vás bude stáť asi 6 BODOV Watch Weight Weight. Je to ako zjesť celý sladký bar. Namiesto toho sa rozhodnite pre koktaily s nízkokalorickým sladidlom alebo svetlým pivom. Pre deti nahraďte sódu nápojmi s nízkym obsahom cukru, ako je klubová sóda z granátového jablka alebo brusnicového džúsu.
2. Odlepte sa z toho kresla
Väčšine hlavných jedál trvá varenie na grile asi 20 minút, čo je dostatok času na to, aby ste s deťmi spálili nejaké ďalšie kalórie. Pohoďte frisbee alebo si zahrajte priateľský zápas v štýle kickball na 20 minút a spálite takmer 100 kalórií.
3. BYOF - Prineste si vlastné jedlo
Ak si nie ste istí, či hostiteľ ponúkne zdravé jedlá, ponúknite si prinesenie obľúbeného jedla alebo dvoch - s čím sa môžete podeliť. Môžete si priniesť aj karty receptov pre prípad, že by sa vás niekto spýtal, ako ste urobili také chutné a zdravé jedlo!
4. Ovocie a zelenina ako korenie a boky
Namiesto toho, aby ste na hamburger natreli majonézu alebo bezmyšlienkovite pili čipsy, buďte kreatívni s sezónnym ovocím a zeleninou. Opražte ich na grile, aby získali extra chuť a sladkosť. Ananás, mango a broskyne sú vynikajúcou polevou na mäso. Ovocie zmiešajte so zeleninou vo fóliovom balíčku alebo niťou na kebobe získate jednoduché strany.
5. Dajte kuracie mäso na diétu
Odhoďte kožu na grilované kuracie prsia alebo stehno a ušetríte takmer 50 kalórií, 4 gramy tuku a 1 gram nasýteného tuku. Použite ľahkú BBQ omáčku, jednoduchý vinaigrette alebo trenie korením bez obsahu kalórií a získajte všetku chuť bez tuku a kalórií.
6. Robte hamburgery s chudším mäsom
Vyberte si 93 alebo 95% chudého mletého hovädzieho alebo mletého bizóna alebo byvola, ktoré majú nižší obsah nasýtených tukov a cholesterolu. Oveľa viac priestoru necháte na plátku syra na svojom hamburgeri a porcii guacamole a tortillových lupienkov.
7. Povedzte Mayovi „nie“
Vymeňte majonézové šaláty za zemiakový šalát na francúzsky alebo nemecký spôsob vyrobený s olivovým olejom. Alebo choďte do klasu s klasickou grilovanou kukuricou a kúskom masla alebo do celozrnného cestovinového šalátu.
8. Vynechajte mastné chipsy a dipy
Sledujte veľkosti porcií a posilnite bielkovinové, vlákninové a celozrnné suroviny pomocou modrej kukurice alebo viaczrnných lupienkov. Vyberte si ľahký dip ako nízkotučnú cibuľku alebo zeleninový dip z nízkotučnej kyslej smotany alebo jogurtu. Chutný hummus alebo letná broskyňovo-koriandrová salsa sú tiež zdravou voľbou.
9. Posilnite chuť, nie tuk
Pretože intenzívne teplo grilu prináša prirodzenú chuť jedla, nie je potrebné variť s veľkým množstvom kalorického a tukového oleja alebo masla. Na doplnenie chuti namiesto toho použite nízkokalorické marinády, omáčky a pomaranče na báze korenia alebo citrusov.
10. Vmiešame zeleninu
Grilované kaboby sú zaručeným potešením davu a jednoduchým spôsobom, ako pracovať so zeleninou na grile. Pri grilovaní kabobov, ktoré obsahujú mäso, kura alebo krevety, sa uistite, že špajza prejde jedlom dvakrát, aby každý kus zostal na svojom mieste. Alebo mäso nakrájajte na kocky a raz oštepte, aby bolo varenie rovnomerné a ľahké. Drevené špajle tiež namočte asi na hodinu do vody, než ich dáte na gril, suché špajle spália.
Vďaka týmto tipom bude vaše rodinné varenie veľkým úspechom a pomôže vám vyzerať a cítiť sa najlepšie. A najlepšie na tom je, že nikomu nikdy nebude chýbať všetok pridaný tuk a kalórie. Dobrá práca, chudá!
