5 rýchlych a ľahkých grilovaných receptov - SheKnows

Grilovanie dodá aj obyčajnému všednému večeru uvoľnený pocit. Grilovanie ponúka aj výhody tradičných spôsobov varenia, vrátane nižších nákladov na energiu, intenzívnejšej chuti a zdravších možností. S toľkými možnosťami a skvelými recepty na grilovanie z čoho vyberať, je ľahké urobiť každý večer večer.

Súvisiaci príbeh. Grey's Anatomy obsadila hviezdu HIMYM Josha Radnora ako nový Meredithov záujem o lásku

Grilované hovädzie fajitas

Prísady

• 1 lb vykostený bok, sviečková alebo vrchný okrúhly steak
• 3/4 šálky worcesterskej omáčky
• 3/4 šálky čili omáčky
• 3 polievkové lyžice zmesi taco na dochutenie (hotové alebo pripravené vlastné)
• 2 červené alebo zelené papriky nakrájané na štvrtiny alebo osminky
• 1 veľká cibuľa, nahrubo nakrájaná
• 8 tortilly z múky alebo kukurice
• Voliteľná obloha z kyslej smotany, guacamole, strúhaného syra

Pokyny

1. Mäso potrieme korením
2. Steak v hlbokej miske zalejeme ½ šálky worcesterskej omáčky a necháme 30 minút marinovať.
3. Mäso a zeleninu grilujte 10 až 15 minút - zelenina by mala byť zuhoľnatená, ale krehká.
4. Zeleninu vložte do veľkej misy a vmiešajte čili omáčku a zvyšný ¼ šálky worcesterskej omáčky.
5. Mäso a zeleninu navrstvíme na tortilly a podávame s voliteľnou oblohou.

Bravčové kotlety pomaranč

Prísady

• 4 chudé bravčové kotlety
• 2 čajové lyžičky suchej horčice
• 1 polievková lyžica medu
• 1 lyžička vody
• 2 lyžice hnedého cukru
• 2 lyžice pomarančovej šťavy
• Hrubé čierne korenie

Pokyny

1. Bravčové kotlety grilujte, kým nie sú dobre opečené.
2. Horčicu spojíme s vodou a zmesou potrieme kotlety.
3. Kombinujte med, hnedý cukor a pomarančový džús; prečešte kotlety.
4. Grilujte 3-4 minúty na strednom ohni, aby ste kotlety zosklovatili.

Grilované byvolie krídla

Prísady

• 1 lb kuracie krídla
• 1/2 šálky horúcej omáčky
• 1 polievková lyžica worcesterskej omáčky
• 1 lyžica mletého cesnaku
• 1 lyžica kajenského korenia
• 1/2 lyžice soli

Pokyny

1. Ak ešte nie, odrežte krídla odstránením špičiek a oddelením krídel od bubna.
2. Vložte do 1-litrového vrecka Ziploc a pridajte horúcu omáčku, worcestrovú omáčku, mletý cesnak a soľ.
3. Zatvorte vrecko a premiešajte, potiahnite všetky krídla.
4. Nechajte v chladničke cez noc, až 24 hodín.
5. Ľahký gril na stredne vysokom ohni.
6. Pred grilovaním posypeme kajenským korením krídla a bubny.
7. Grilujte desať minút, otočte a grilujte posledných 10 minút.

Ľahký bourbon steak

Prísady

• 1 1/2 libry steaku
• 1 lyžička cukru
• 1/4 šálky bourbonu
• 2 lyžice sójovej omáčky
• 2 lyžice vody
• 1 strúčik prelisovaného cesnaku

Pokyny

1. V sáčku Ziploc zmiešajte všetky ingrediencie.
2. Steak nechajte marinovať 4 hodiny alebo cez noc.
3. Upečte na grile podľa chuti.

Ďalej: Ďalšie z najlepších receptov na rýchle a ľahké grilovanie >>