Jahody sú úžasné, univerzálne ovocie, ktoré je dobré do muffinov, šalátov alebo džemov. Ale cestoviny? Kto vedel, že z jednoduchého ovocia môže byť slané jedlo sladké?
Jahody používam celoročne. Posypem nimi svoje cereálie na raňajky, použijem z nich lahodné jahodové koláčky a dokonca si ich dám aj ako popoludňajšie občerstvenie. Ale nikdy mi nenapadlo pridať ich do cestovín na pekný studený letný cestovinový šalát. Časopis pre rodičov urobil a ako skvelá kombinácia. Nielenže mám skvelú ľahkú večeru, ktorá je sladká aj slaná, môj malý vyberavý jedák si vyčistil tanier! Pretože nie je veľa predkrmov, ktoré predvádzajú tento úžasný výkon, môžete si byť istí, že tento šalát varím znova. Ak máte v rodine vyberavého jedáka, vyskúšajte tento šalát, budete prekvapení výsledkami.
Šalát z jahodových cestovín
Prísady
- 1-1/2 šálky cestovín farfalle
- 1 šálka jahôd, nakrájaných na plátky
- 3 unce malých byvolích guľôčok mozzarelly, rozpolené
- 1/4 šálky balsamico vinaigrette
Pokyny
- Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Vypustite a opláchnite studenou vodou; odložiť bokom.
- Vo veľkej mise zmiešajte cestoviny, jahody a mozzarellu. Pridajte dresing, znova premiešajte a podávajte.
Ostatné jahodové recepty od SheKnows
- Panna Cotta s jahodami v balzamikovej omáčke
- Rýchlo vyprážaný kurací šalát s jahodami
- Jahody Romanoff
