Na počesť pána Paul McCartneyMá 69. narodeniny, PETA (Ľudia za etické zaobchádzanie so zvieratami) a Paul chcú, aby ste sa vzdali hamburgera, odložili ste steak a dali si kura a na jeden deň sa stali vegetariánmi. McCartney prijal vegetariánsky životný štýl pred mnohými rokmi so svojou manželkou Lindou a spoločne sa stali rokenrolovými predchodcami hnutia za zdravší životný štýl. McCartney je vegetarián viac ako 40 rokov a povzbudzuje všetkých, aby jeden deň vedome premýšľali o svojom jedle.
Na počesť Paul McCartney narodeniny 18. júna 2011, jeho 69. rokov, žiada svojich fanúšikov a tých, ktorí sú zvedaví na vegetariánsky spôsob života, aby na jeden deň bez mäsa. Hovorí sa mu pondelok bez mäsa a má za cieľ obmedziť klimatické zmeny tým, že povzbudí ostatných, aby aspoň jeden deň v týždni nechávali mäso na tanieri.
Paul povedal: „Myslím si, že mnohí z nás sa tvárou v tvár environmentálnym výzvam cítia bezmocní a môže byť ťažké vedieť, ako to zvládnuť. roztriediť rady o tom, čo môžeme urobiť, aby sme zmysluplne prispeli k čistejším, udržateľnejším a zdravším svet. ”
„Mať jeden vyhradený deň bez mäsa v týždni je skutočne zmysluplná zmena, ktorú môže urobiť každý, to je jadrom niekoľkých dôležitých, politických, environmentálnych a etických otázok raz. "
Podľa organizácie Environmental Defence, ak by si každý človek vybral jeden vegetariánsky deň v týždni, úspora oxidu uhličitého by bola rovnaká ako pri odstránení viac ako pol milióna áut z amerických ciest. Na výrobu jednej libry hovädzieho mäsa je potrebných viac ako 2 400 galónov vody, pričom na výrobu jednej libry celozrnnej múky je potrebných iba 180 galónov vody.
McCartneyho často opakovaný príbeh o jeho obrátení na vegetariánstvo znie takto: „Jedli sme pečienku baránka na nedeľný obed a bolo obdobie baránkov a boli tam všetky tieto krásne malé baránky okolo. Potom sme sa len pozreli na baránka na tanieri, pozreli sme sa na neho znova von a pomysleli si: „Jedzme jedno z tých malých veci, ktoré veselo behajú po vonku. ‘Len nás to zasiahlo a my sme povedali:‚ Počkaj chvíľu, možno nechceme robiť toto. ""
"Linda začala postupne vypĺňať dieru v strede taniera špagetami alebo trochou quiche, potom vaječnými jedlami a syrovými koláčmi a začalo to byť naozaj dobré a chutné." Navyše som priniesol veľa anglických vecí, zemiakovú kašu a ryžový nákyp. Nikdy sme si nevšimli, že nemáme mäso. “
