Pripravte si zaujímavé a osviežujúce letné koktaily s čerstvými bylinkami natrhanými priamo z vašej záhrady. Bazalka, mäta, rozmarín a tymian okrem iného pripravujú chutné koktaily, ktoré si ako stvorené na vychutnanie v horúcom letnom dni.
Výroba bylinkových koktailov
Byliny na použitie
Čerstvé bylinky sa musia používať na koktaily, sušené jednoducho nemajú rovnaké oleje a esencie ako nápoje. Listy bazalky, mäta, estragón, rozmarín, tymian, šalvia a koriandro sú niekoľko možností, ktoré v kokteile fungujú.
Ako používať bylinky
Aby ste získali plnú chuť byliniek, najlepšie urobíte, ak necháte bylinky celé a potom ich pomiešate s cukrom a čerstvým ovocím. Aby ste získali najlepšiu chuť, musíte z listov uvoľniť oleje. Koktaily môžete tiež ozdobiť niekoľkými listami, aby vaši hostia vedeli, z čoho sú vyrobené.
Bylinná infúzia
Ďalšou možnosťou, ako použiť čerstvé bylinky do koktailov, je vylúhovať alkohol, ktorý používate. Vodka napríklad funguje skvele, keď je lúhovaná, rovnako ako gin alebo dokonca biely rum. Nezabudnite použiť čerstvé bylinky a dobrý alkohol.
Skombinujte príchute
Bylinky by väčšinou mali byť doplnkom k ďalšej príchuti kokteilu. Bazalka napríklad funguje dobre, keď sa skombinuje s pomarančom alebo jahodou a tymianom, dobre sa spojí s broskyňou alebo akýmkoľvek druhom bobuľovitého ovocia. Mätu však možno použiť aj samostatne, ako v klasickom mojite. Jednoducho ochutnajte pár kombinácií byliniek a ovocia a zistite, ktoré páry sú najlepšie.
