Je úžasné, koľko času si môžete ušetriť prípravou a balením obedov vopred. Strávte každú nedeľu hodinu alebo dve prípravou vecí a počas týždňa ušetríte každé ráno veľa času. Navyše, keď máte pripravené zdravé jedlá, ľahšie sa vyhnete pokušeniu poslať peniaze do kaviarne alebo sa zastaviť, keď meškáte, v podniku s rýchlym občerstvením.
Pripravte si ovocie a zeleninu
Ovocie a zelenina sú skvelé k jedlám na cestách, ale čas potrebný na ich prípravu je ťažké zabaliť, keď vám chýba čas. Uistite sa, že ich máte pripravené, a pripravte si čerstvé ovocie a zeleninu hneď, ako ich dostanete domov z obchodu s potravinami alebo z farmárskeho trhu. Umyte všetky svoje produkty a nakrájajte ich na malé kúsky a potom ich zabaľte do jednotlivých porcií v sendvičových vreckách alebo skladovacích nádobách. Pridajte vodu do zeleniny, aby bola čerstvá a chrumkavá.
Bielkoviny uvarte vopred
Kedykoľvek robíte na večeru kura, naplánujte si zvyšky. Pridajte niekoľko kuracích pŕs navyše na varenie na obed. Mäso nakrájajte na kocky alebo nastrúhajte a skladujte v jednotlivých nádobách. Teraz je pripravený na pridanie do šalátu alebo zábalu, alebo k jedlu samostatne.
Uvarte pár prúžkov slaniny alebo morčacej slaniny, ktoré pridáte do šalátov, zábalov alebo sendvičov.
Uvarte tucet vajec (alebo pol tucta, v závislosti od veľkosti vašej domácnosti). Tieto môžete skladovať v chladničke celý týždeň a podávať nasekané alebo nakrájané na šaláty alebo konzumované celé. Vyrábajú skvelé prenosné občerstvenie aj počas týždňa.
Predvarte si sacharidy
Niekoľko nádob obyčajnej, varenej ryže alebo cestovín vo vašej chladničke môže byť dlhá cesta. Zmiešajte ich s čerstvou zeleninou, syrom a dressingom a pripravte si skvelý šalát na cestách. Cestoviny a ryžu pripravte vopred, ale nemiešajte ich s doplnkami, kým nie sú pripravené na balenie, aby ste sa vyhli premočeným cestovinám a sušenej ryži.
Balené občerstvenie
Keď uponáhľane balíte obedy, vopred zabalené občerstvenie môžu byť vašimi najlepšími priateľmi. Majte poruke šálky ovocia, jablkovej omáčky, jogurtu a pudingu, ako aj syrové tyčinky a tyčinky granoly.
Nezabudnite na doplnky
Ak máte radi čerstvú zeleninu, nezabudnite si do nej niečo dať! Z malých nádob pripravte dresing, jogurt alebo arašidové maslo na namáčanie. Na balenie porcií sušienok alebo iného dezertu použite plastové vrecká alebo nádoby.
Rýchly tip
Sendviče pripravte až tri dni vopred. Zabaľte ich do vlhkých papierových utierok, aby nevyschli.
Ďalšie tipy na balenie obedov
Pripravte 5 školských obedov za menej ako hodinu
Tipy na úsporu času pri obedoch na cestách
Zmraziteľné potraviny, ktoré sa rozmrazia do obeda
