Šalátová zelenina sa môže javiť ako príliš svetlá počas chladných jesenných a zimných mesiacov, ale to neznamená, že prestanete jesť tieto zdravé prílohy. Jednoducho dodajte svojim šalátovým receptom trochu sýtosti tým, že vymeníte jemnú zeleninu za fazuľu, kukuricu, papriku a dokonca aj sušené ovocie. Tento šalát edamame obsahuje lúpané sójové bôby, kukuricu, červenú papriku, červenú cibuľu a sušené brusnice. 
Šalátová zelenina sa môže javiť ako príliš svetlá počas chladných jesenných a zimných mesiacov, ale to neznamená, že prestanete jesť tieto zdravé prílohy. Jednoducho dodajte svojim šalátovým receptom trochu sýtosti tým, že vymeníte jemnú zeleninu za fazuľu, kukuricu, papriku a dokonca aj sušené ovocie. Tento šalát edamame obsahuje lúpané sójové bôby, kukuricu, červenú papriku, červenú cibuľu a sušené brusnice.
Šalát Edamame
Slúži 4
Zloženie:
-
t
- 2 šálky lúpaných čerstvých sójových bôbov (edamame)
- 1 šálka kukuričných jadier
- 1 malá červená paprika, naočkovaná, nakrájaná na kocky
- 1/2 malej červenej cibule, nakrájanej na tenké plátky
- 1 šálka sušených brusníc
- 3 lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 lyžica bieleho balzamikového octu
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Hodíme všetky ingrediencie do veľkej misy.
- Ihneď podávajte alebo chladte šalát vo vzduchotesnej nádobe až 3 dni.
t
Chutnejšie recepty na vegánsky šalát!
