Superfood: Recepty na chutné ryby - SheKnows

Ryby sú skutočne všeobjímajúcim zdravým jedlom. Omega-3 mastné kyseliny nachádzajúce sa v rybách-obzvlášť v obľúbených cenovo dostupných rybách, ako je losos, halibut a tuniak-môžu posilniť zdravie srdca, odvrátiť depresiu a artritídu a znížiť triglyceridy. Nízkokalorické zázračné jedlo je navyše nabité bielkovinami bojujúcimi proti hladu, ktoré pomáhajú predchádzať občerstveniu-hlavnému zdroju prázdnych kalórií. Tu je niekoľko lákavých receptov na ryby, ktoré vám pomôžu splniť ciele v oblasti zdravia.

Súvisiaci príbeh. Plnený losos Jamieho Olivera je pre spoločnosť klamlivo jednoduchý a efektný

Táto báječná tučná ryba je obalená olivovým olejom a okorenená k dokonalosti. Podávajte s grilovanou zeleninou pre maximálnu nízkokalorickú lahodnosť.

Prísady:

• 4 filety z lososa
• 1/4 šálky olivového oleja
• 1/4 šálky sójovej omáčky
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 3 lyžice hnedého cukru
• 1 lyžička sušenej petržlenovej vňate
• 1 lyžička sušenej bazalky
• 1 lyžička sušeného tymianu
• 1 lyžička sušeného rozmarínu
• 1 lyžička citrónovej papriky

Pokyny:

1. Metličkou zmiešajte všetky ingrediencie oddelené od lososa. Nalejte na lososa a nechajte marinovať jednu hodinu.
2. Vytvorte fóliový balíček na obalenie lososa na grilovanie. Vyberte lososa z marinády a vložte do obalu.
3. Fóliový balíček položte priamo na stredne teplý gril. Varte päť minút z každej strany alebo dovtedy, kým sa ryba ľahko vločkami vidličkou.

Na to, aby ste prijali omega-3, nemusíte jesť iba čerstvé ryby! Svoje robí aj konzervovaný tuniak. Tento komplexne chutiaci tuniakový šalát obsahuje punč, ideálny na obed alebo jednoduchú večeru. Urobte si to na začiatku týždňa na jedlo bez stresu. Jedzte na opekanom celozrnnom chlebe alebo samostatne.

Prísady:

• 1 veľká (7 uncí) môže tuniaka
• 6 lyžíc nízkotučnej majonézy
• 1 vrchovatá lyžica strúhaného parmezánu
• 3 lyžice sladkej chuti
• 1 čajová lyžička sladkej horkej horčice
• 1/4 čajovej lyžičky sušených vločiek mletej cibule
• 1/4 čajovej lyžičky kari prášku
• 1/2 lyžice sušenej petržlenovej vňate
• 1 čajová lyžička sušenej kôprovej buriny
• 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
• 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia

Pokyny:

1. Tuniaka úplne scedíme a vložíme do malej misky. Pridajte všetky ostatné prísady a premiešajte.

Oživte svoju rybaciu rutinu chilli-cesnakovou omáčkou, sezamovými semienkami a čerstvou zeleninou.

Prísady:

• 2 libry halibuta, nakrájané na dva palcové pásy
• 1 šálka majonézy
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 4 šálky húb
• 1 čajová lyžička chilli-cesnakovej omáčky
• 1 lyžička cukru
• 1/8 čajovej lyžičky sezamového oleja
• 3/4 šálky zelenej cibule
• 1 lyžica sezamových semienok
• 1 šálka zelenej cibule, nakrájanej na 4 palcové kúsky
• 1/2 šálky červenej papriky, nakrájanej na plátky
• 1 lyžica sójovej omáčky

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov F.
2. V malej miske zmiešajte majonézu, citrónovú šťavu, čili-cesnakovú omáčku, cukor, sezamový olej a sójovú omáčku. Pridajte huby a papriku.
3. Halibuta položte na plech vystlaný fóliou a zmesou zalejte ryby. Vložíme do rúry a pečieme 15-20 minút, kým ryba nie je nepriehľadná a vločky vidličkou.
4. Posypte cibuľou a sezamovými semienkami a podávajte.

Viac tipov pre zdravý život

15 tipov na najlepší spánok vôbec
5 spôsobov, ako zvýšiť energiu a udržať si ju
Tipy na prevenciu chrípky bez očkovania