Existuje dôvod, prečo je neskoré leto symbolizované hojnosťou jesennej zeleniny a orieškov. Je čas zberu! Tu je návod, ako zo svojho vyťažiť maximum žatva túto jeseň.
Existuje dôvod, prečo je neskoré leto symbolizované hojnosťou jesennej zeleniny a orieškov. Je čas zberu! Tu je návod, ako zo svojho vyťažiť maximum žatva túto jeseň.
Zber vašej zeleniny môže byť taký jednoduchý, ako ich zberať zo záhrady, keď sú zrelé. Ale pre mnohých z nás môže byť užitočné mať nejaký návod, kedy si vybrať, ako si vybrať a čo robiť ďalej ...
Všeobecne platí, že väčšina vašej zeleniny vysadenej v lete bude pripravená na zber v období od konca leta do jesene. Rôzna zelenina má rôzne požiadavky na zber, a to graf z Víkendového záhradníka je užitočný zdroj.
Pokiaľ ide o záhradu ako celok, majte na pamäti tieto tipy:
-
t
- Zber včas. Mladá zelenina chutí najlepšie. Ak si nie ste istí zrelosťou, ochutnajte kúsok pred zberom celej rastliny.
- Zozbierajte niektoré teraz a zvyšok si odložte na neskôr. Zbierajte jednotlivé listy šalátu a zelene. Nakrájajte hlavné koruny brokolice a karfiolu a nechajte rastlinu produkovať ďalšie menšie korunky.
- Zberajte úrodu v chladných častiach dňa, napríklad skoro ráno.
- So svojou zeleninou zaobchádzajte opatrne: mali by ste byť videní, ale nie počuť. Nôž odrežte zrelú zeleninu, namiesto toho, aby ste ju ťahali a stresovali rastlinu.
- Žať často. Ani vám, ani vašim rastlinám neprospieva, že vám zrelé plody alebo plody hnijú na rastline. Ak ste vyrástli viac, ako môžete použiť, uchovajte si ich alebo sa podeľte so susedmi.
- Úrodu skladujte mimo dosahu priameho slnečného svetla, najlepšie na chladnom alebo chladnom mieste v závislosti od zeleniny.
t
t
t
t
t
