Tempeh, bezmäsitá potravina vo vegánskej a vegetariánskej strave, sa transformuje na lahodné pikantné občerstvenie inšpirované byvoími krídlami doplnené o ranč na namáčanie.
Jednou z mojich najobľúbenejších vecí na občerstvenie pri sledovaní hry alebo pri bare sú horúce pikantné byvolie krídla. Niečo o tom, ako horúca omáčka objíma kura a chladný krémový ranč upokojuje teplo. Ak ste však vegetarián, len málo reštaurácií ponúka bezmäsitú verziu krídel. Dobrou správou je, že si môžete vyrobiť vlastné „krídla“ bez mäsa priamo doma z niekoľkých jednoduchých prísad. Tempeh je vynikajúcou náhradou mäsa a v tomto recepte skutočne funguje perfektne.
Pikantné byvolie krídla tempehu vo vegetariánskom štýle s receptom na ranč
Čas prípravy 15 minút | Doba chladenia 2 hodiny | Čas varenia 18 minút | Celkový čas 2 hodiny 33 minút
Výťažok 4 porcie
Zloženie:
- 1 (8 uncí alebo viac) balíček tempeh
- 1 šálka omáčky z krídel Buffalo
- 1 polievková lyžica zmesi dresingového šalátu v prášku
- Čerstvé mleté čierne korenie
- Čerstvá petržlenová vňať na ozdobu
- Rančový dresing na servírovanie (použil som ranč Simply Dressed®)
Pokyny:
- Vyberte tempeh z obalu a nakrájajte na hrubé prúžky.
- Do veľkej misy pridajte krídelkovú omáčku, práškový ranč a čierne korenie. Dobre premiešajte a do zmesi pridajte tempeh, dobre premiešajte.
- Prikryte a chladte 2 hodiny, aby tempeh nasal horúcu omáčku.
- Rúru predhrejte na 375 ° F a plech vyložte papierom na pečenie.
- Tempeh rozotrieme do jednej vrstvy a pečieme odokryté 15-18 minút, alebo kým tempeh nevyzerá, že začína mierne hnednúť.
- Vyberte z rúry a tempeh položte na servírovací tanier a podľa potreby ozdobte petržlenovou vňaťou.
- Podávajte teplé s jednoducho oblečeným rančom na boku na namáčanie.
Tento príspevok sponzoruje Marzetti.
Viac vegetariánskych receptov
Zábaly z mexického šalátu vo vegetariánskom štýle
Vegetariánsky pho
Krémový vegánsky mexický mac a syr
