Váš pomalý hrniec je fantastický nástroj, ktorý vám pomôže zbaviť sa stresu z varenia a dosiahnuť krásne jemné jedlá pre svojich priateľov a rodinu. Vyskúšajte tieto ľahké recepty na trojchodové jedlo v pomalom hrnci dnes večer!
Súvisiaci príbeh. Talianska rotácia Giada De Laurentiisa na francúzskej cibuľovej polievke sa nachádza v chlebe a syre
Zemiaková polievka
Slúži 4
Zloženie:
- 2 plátky slaniny, nakrájané na kocky
- 1 stredná cibuľa, nakrájaná
- 3 stredne veľké zemiaky, nakrájané na kocky
- 2 šálky vriacej vody
- 2-1/2 šálky mlieka
- 1/4 čajovej lyžičky oregana
- Soľ a korenie, podľa chuti
- Parmezán, strúhaný
Pokyny:
- Na panvici na oleji orestujeme slaninu a cibuľu, potom preložíme do papierovej utierky, aby scedila. Necháme vychladnúť
- Vezmite si pomalý hrniec a naplňte ho zmesou slaniny a cibule, štipkou soli a dvoma šálkami vriacej vody.
- Zatvorte veko a varte štyri až šesť hodín.
- Uvarené suroviny rozdrvte v ručnom mixéri alebo kuchynskom robote na pyré.
- Vráťte sa do pomalého hrnca; pridajte mlieko, oregano, soľ a korenie, potom prikryte pokrievkou a duste asi hodinu.
- Polievku podávajte v jednotlivých polievkových miskách zakončených parmezánom.
Chilli con carne
Slúži 4
Zloženie:
- 1 kilogram mletého hovädzieho mäsa
- Olivový olej
- 1 plechovka fazule
- Červená paprika, nakrájaná na kocky
- 1 malá cibuľa, nakrájaná na plátky
- 1/2 strúčika cesnaku, mletého
- 2 lyžice kari prášku
- 1/2 lyžičky škorice
- 1/2 lyžičky kmínu
- Sat a korenie, podľa chuti
- 2 polievkové lyžice worcesterskej omáčky
- 1-1/2 lyžice octu
- 1 plechovka paradajkovej pasty
- 1 pohár vody
- Kukuričné lupienky
- Kyslá smotana
- Syr, strúhaný
- Koriander
Metóda:
- Hovädzie mäso a olej dajte do veľkého hrnca a varte, kým nezhnednú.
- Vložte do pomalého hrnca.
- Naplňte hrniec všetkými zvyšnými prísadami a korením.
- Položte pokrievku na vrch a varte približne šesť až osem hodín, alebo kým nie sú uvarené.
- Podávame s kukuričnými lupienkami, kyslou smotanou, syrom a koriandrom.
Pošírované hrušky
Slúži 4
Zloženie:
- 1 šálka suchého červeného vína
- 1/3 šálky cukru
- 4 stredné hrušky
- Niekoľko kúskov citrónovej kôry
- Šľahačka
Pokyny:
- Nalejte víno a cukor do pomalého hrnca. Prikryte a varte niekoľko minút na vysokej teplote, kým sa cukor nerozpustí.
- Hrušky ošúpeme a vložíme do hrnca. Lyžicu cukrovej zmesi dávajte na hrušky, aby boli nasýtené.
- Nalejte citrónovú kôru, položte veko na sporák a varte na vysokej teplote asi dve až tri hodiny. Každú chvíľu otvorte veko a lyžicou naberajte cukrovú tekutinu cez hrušky.
- Keď sú mäkké, vyberte hrušky a každú dajte na tanier s trochou omáčky a kopčekom smotany.
jednoduchšie nápady na večeru
Ako mať večeru na stole za 10 minút
Jednoduché recepty na večeru
30-minútové kastróly
Zanechať komentár
Komentáre sú uzavreté.
Ďalšie príbehy z jedla a receptov
Správy o jedle
od Justina Huddleston
Recepty
od Justina Huddleston
Recepty
od Justina Huddleston
Správy o jedle
od Justina Huddleston
Recepty
od Caroline Greelish