Je čas oslavovať! Vneste tento rok do tradičného jedla nový nádych. Vaši hostia budú milovať tento sladký, ale slaný kugel.
Súvisiaci príbeh. Táto nová sviatočná kuchárska kniha vám pomôže vybičovať 50 gurmánskych horúcich kakaových bômb ako profesionál
Tento rok vyskúšajte tento recept na kugel zo sladkých zemiakov a rozmarínu. Vaša dovolenka by tak mohla byť ešte sladšia! Tento recept na tradičný zemiakový kugel, tento recept na kugel zo sladkých zemiakov a rozmarínu poteší všetkých, ktorí sa zhromaždili pri vašom stole, svojou sladkou i slanou dobrotou.
Kugel zo sladkých zemiakovo-rozmarínových receptov
Recept upravený z Betty Crocker
Podáva sa 4-6
Zloženie:
- 1 veľký sladký zemiak, ošúpaný a nastrúhaný
- 1 Russetový zemiak, ošúpaný a nastrúhaný
- 2 vajíčka, ľahko rozšľahané
- 2 šálky tvarohu
- 1/3 šálky nakrájanej cibule
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 1 lyžica nasekaného čerstvého rozmarínu, rozdelená
- 1/2 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- Nelepivý sprej na varenie
- 1 lyžica rozpusteného masla
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 400 stupňov F. Veľkú zapekaciu misku zľahka postriekajte sprejom na varenie a odstavte.
- Vo veľkej mise zmiešajte vajíčka a tvaroh. Pridajte cibuľu, cesnak, polovicu rozmarínu a muškátový oriešok a premiešajte.
- Vmiešajte zemiaky a posypte zvyšným rozmarínom.
- Prikryjeme alobalom a pečieme 40-45 minút. Odstráňte fóliu, vrch kugelu potrite rozpusteným maslom a pečte ďalších 10-20 minút, alebo kým vrch nezačne hnednúť.
- Vyberte z rúry, nechajte 5-10 minút vychladnúť a podávajte teplé.
Oslávte nový rok s týmto kugelom!
Ďalšie recepty na prázdniny
Agávový koláč Roš hašana
Tradície a sviatočné jedlá
Roš Hašana so zníženým obsahom sacharidov