Príliš veľa hrncov a panvíc na umývanie po večeri so špagetami? Prikryl som vás týmto jednorázovým, kompletným (a báječným) jedlom.
Skráťte čas, ktorý strávite umývaním po typickej špagetovej večeri. Skúste tento recept na špagety s mäsom v jednom hrnci a pripravte všetko v holandskej rúre alebo vo veľkom hrnci. To je správne. Jeden hrniec.
Priznám sa, bol som trochu skeptický k tomu, čo by som mohol skončiť na večeru, keby som vyskúšal túto metódu prípravy. Ako je možné, že som cestoviny nemusel variť vo vode? Moja skepsa bola odstránená potom, čo som sa otočil a ochutnal vidličku týchto špagiet s mäsovou omáčkou. A na moju radosť bolo upratovanie hračkou.
Špagety v jednom hrnci s omáčkou z mäsa
Slúži 4
Recept inšpirovaný Chuť domova
Zloženie:
- 3/4 libry mletého hovädzieho mäsa
- 1/4 šálky nakrájanej cibule
- 1/3 šálky nakrájanej na kocky nakrájanej papriky, semien a blany
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1-1/2 čajové lyžičky sušeného oregana
- 1 čajová lyžička vločiek červenej papriky
- 1 plechovka (14,5 uncí) na kocky nakrájaných paradajok v šťave
- 1 plechovka (29 uncí) plechovky paradajkovej omáčky
- 1 pohár vody
- 8 uncí nevarených špagiet
- Čerstvá bazalka ako obloha (voliteľné)
- Pecorino alebo parmezán, oholené, ako obloha (voliteľné)
Pokyny:
- Mleté hovädzie mäso pridajte do holandskej rúry (alebo veľkého hrnca) na stredné teplo. Varíme, kým nie je hotové, potom scedíme a mleté hovädzie mäso vrátime do hrnca.
- Pridajte cibuľu a papriku a za občasného miešania varte 2-3 minúty. Pridajte cesnak, soľ, čierne korenie, sušené oregano, vločky červenej papriky, na kocky nakrájané paradajky v šťave, paradajkovú omáčku a vodu. Mixujte, aby ste spojili.
- Zvýšte teplotu na vysokú, aby zmes vrela.
- Pridajte špagety a varte, kým mierne nezmäknú (asi minútu). Pridajte veko, znížte teplotu a varte 12-15 minút, alebo kým špagety nie sú mäkké a uvarené podľa vašich predstáv.
- Podávame v jednotlivých miskách ozdobené bazalkou a nastrúhaným syrom.
Kto by nemal rád jedlo v jednom hrnci?
Ďalšie recepty na večeru na vyskúšanie
Mäsový cheeseburger stroganoff
Organická kuracia klobása a paprika
Wendyho kopírka čili