Urobte si každé jedlo zábavnejším s týmito vegánskymi thajskými posuvníky s pikantnou arašidovou šťavou. Sú skvelé pre dav, ako občerstvenie alebo ľahké jedlo. Tieto malé hamburgerové drahokamy sú nádherné a je ľahké ich držať v každej ruke.
Tieto malé posuvníky majú veľký vplyv na večeru alebo občerstvenie. Jesť dvoch je skoro ako jesť jeden hamburger bežnej veľkosti, ale sú kompaktné a roztomilé, a to vždy znamená väčšiu zábavu pri jedle.
Ale roztomilé ide len tak ďaleko, pokiaľ ide o jedlo. S týmito plnohodnotnými vegánskymi posuvníkmi si nemusíte robiť starosti, pretože majú všetko. Cilantro, pasta z červeného kari, cesnak a červená paprika dodávajú týmto karbonátkam farbu a chuť a ahoj pikantná arašidová slava! Chrumkavá poleva je čerešnička na torte pre tieto vegánske slidery.
Poznámka: Vegánske jedlá sú vyrobené bez akýchkoľvek živočíšnych alebo živočíšnych produktov. Starostlivo skontrolujte etikety na obaloch potravinárskych výrobkov, ktoré pri týchto receptoch používate, aby ste sa presvedčili, že sú vegánske.
Vegánske thajské posuvníky s receptom na pikantnú arašidovú kašu
„Zábava“ je jedno slovo na opis týchto vegánskych posuvníkov. Tieto posuvníky nie sú len zábavné slúžiť na zhromaždení, ale pretože s karbonátkami a slanou polevou sa deje toľko báječnej chuti, tento recept odhalíte pri mnohých príležitostiach.
Výťažok 6
Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 15 minút | Celkový čas: 30 minút
Zloženie:
Na karbonátky
- 1 (15 uncí) môže čierna fazuľa, vyčerpaná a opláchnutá
- 6 uncí konzervovanej bielej fazule, scedenej a opláchnutej (môžete použiť aj varený cícer, hrášok, šošovicu alebo ďalšiu čiernu fazuľu)
- 2 zelené cibule, konce orezané, nadrobno nakrájané
- 1/2 červenej papriky, semienka a blany odstránené, nakrájané na kocky
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 1 lyžica čerstvých koriandrových listov, nasekaných
- 3 lyžice zeleninového vývaru
- 1/2 šálky panko
- 1-1/2 čajové lyžičky thajskej pasty z červeného karí
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 6 žemlí veľkosti posúvača
- Pergamenový papier
Na slaw
- 1/3 šálky nastrúhanej purpurovej kapusty
- 1/3 šálky nastrúhanej zelenej kapusty
- 1/4 šálky uhorky nakrájanej na kocky, semená odstránené
- 1/2 šálky zeleninového vývaru
- 1/4 šálky arašidového masla (krémové alebo chrumkavé)
- 1 lyžica chilli cesnakovej omáčky
- 1 lyžička sezamového oleja
- 1 lyžička sójovej omáčky
- 1-2 čajové lyžičky limetkovej šťavy, podľa chuti
- 1/2 čajovej lyžičky agáve, viac podľa chuti
- 1/8 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- Nasekané arašidy ako obloha
Pokyny:
Na karbonátky
- Rúru predhrejte na 400 stupňov F. Plech vyložíme papierom na pečenie a odložíme.
- Do veľkej misy pridajte čierne fazule a biele fazule (alebo inú možnosť, ktorú používate) a pomocou zadnej lyžice ich roztlačte.
- Do fazuľovej zmesi pridajte zelenú cibuľu, papriku, cesnak, koriander a zeleninový vývar. Dobre premiešajte, aby sa spojili.
- Pridajte panko, thajskú pastu z červeného kari, soľ a čierne korenie a premiešajte. Zo zmesi vytvarujte 3-palcové okrúhle karbonátky hrubé asi 1 palec. Uložíme ich na plech a pečieme asi 15 minút alebo kým nebudú zvonka jemne zlaté a chrumkavé.
Na slaw
- Keď sa karbonátky varia, do misy pridajte zeleninový vývar a arašidové maslo a dajte do mikrovlnnej rúry asi na 30 sekúnd. Odstráňte a pridajte chilli cesnakovú omáčku, sezamový olej, sójovú omáčku, limetovú šťavu, agáve, soľ a korenie. Dobre premiešajte, aby sa spojili.
- Ochutnajte a podľa potreby upravte korenie.
- Pridajte k zmesi kapustu a uhorku a premiešajte.
- Karbonátky naservírujte na posúvacie buchty a posypte ich.
K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.
Viac vegánskych receptov
Vegánsky teplý farro šalát s pečenou mrkvou a feniklom
Vegánska hnedá ryža, špenát a pekanové orechy plnené
Vegánsky baklažán, špargľa a tacos z čiernych fazúľ
