Vďaka pomaly varenej rybe je lahodne krehký a vlhký. A keď ho uvaríte s pikantným, chutným vývarom, je ešte lepší. Tento halibut uvarený v pomalom sporáku je rýchle a jednoduché jedlo, ktoré je dostatočne pôsobivé pre spoločnosť.
Súvisiaci príbeh. Recept na pomalý sporák s dvoma prísadami, ktorý celú moju rodinu živil celú rodinu
Ak sa vyhýbate morským plodom, pretože si nie ste celkom istí, ako ich uvariť, nechajte pomalý sporák urobiť prácu za vás. Neuveríte, aké ľahké je tento pošírovaný halibut s pikantným vývarom a jeho zostavenie trvá len niekoľko minút. Toto sa stane vašim ďalším jedlom z morských plodov.
Pomalý sporák pošírovaný halibut v pikantnom vývare
Slúži 4
Zloženie:
- 4 filety z halibuta
- 1 (14,5 unce) môže nakrájať paradajky na kocky
- 1 jalapeño, nakrájané nadrobno
- 1/3 šálky jemne nakrájanej šalotky
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1/2 čajovej lyžičky mletého čerstvého zázvoru
- 1/2 šálky bieleho vína
- 1/2 šálky kuracieho vývaru s nízkym obsahom sodíka
- Soľ
- Korenie
- Ryža (voliteľné, na servírovanie)
- Rukola (voliteľné, na servírovanie)
Pokyny:
- V pomalom hrnci zmiešajte paradajky, jalapeño, šalotku, cesnak, zázvor, víno, kurací vývar, polovicu lyžičky soli a štvrtinu lyžičky korenia. Zmes varte na vysokej teplote tri hodiny.
- Filety z halibuta ochutíme soľou a korením. Halibuta vložte do pomalého hrnca s vývarom a varte na vysokej teplote asi 15-20 minút, v závislosti od hrúbky ryby. (Halibut sa po dokončení zmení na biely a odlupuje sa.)
- Halibuta opatrne vyberte z pomalého hrnca a podľa potreby podávajte s ryžou a s rukolou. Lyžičkový vývar cez vrch halibuta.
Ďalšie rýchle a jednoduché recepty na morské plody
Balíky salsy z kreviet a manga
Puding z krabieho chleba
Dušené mušle v Pastise
