Huby Portobello Bruschetta - SheKnows

Hľadáte „mäsitý“ chutný sviatočný predkrm? Dajte túto vegánsku bruschettu do svojho sviatočného zábavného menu.
Hľadáte „mäsitý“ chutný sviatočný predkrm? Dajte túto vegánsku bruschettu do svojho sviatočného zábavného menu.

Súvisiaci príbeh. Vegánske veľkonočné menu

Huby Portobello Bruschetta

Slúži 8

Zloženie:

t
• 2 huby portobello, stonky odstránené

t

• 6 lyžíc olivového oleja, rozdelených

t

• Soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie

t

• 1/2 cibule, nadrobno nakrájanej

t

• 1 lyžica balzamikového octu

t

• 1 lyžica mletej čerstvej petržlenovej vňate

t

• 1 bageta, nakrájaná priečne

t

• Čerstvé bylinky

Pokyny:

t
1. Predhrejte rúru na 400 stupňov F.

t

2. Huby potrieme 1 až 2 lyžicami oleja a ochutíme soľou a korením.

t

3. Panvicu zohrejte na strednom ohni a postriekajte sprejom na varenie. Vložte huby do panvice a prikryte. Varte 5 minút z každej strany alebo kým huby nezmäknú a jemne nezhnednú.

t

4. Preneste huby na doštičku a nakrájajte na tenké plátky.

t

5. Na panvicu pridajte 1 polievkovú lyžicu oleja a cibuľu varte za častého miešania, kým nezmäkne. Pridajte huby a ocot. Ochutíme soľou a korením. Varte za stáleho miešania 2 až 3 minúty. Pridajte petržlenovú vňať a odstavte a udržujte v teple.

t

6. 1 stranu každého plátku bagety potrieme olivovým olejom. Uložíme na plech a dáme do rúry opekať chleba.

t

7. Huby navrstvíme na toasty a podávame teplé, ozdobené čerstvými bylinkami. (Vegetariáni môžu ozdobiť posypaním jemne nastrúhaným parmezánom.)

Chutnejšie recepty na vegánske predjedlá!