Keď noví záhradníci začnú premýšľať šetrenie zeleniny semená pre budúcnosť je paradajka jednou z prvých rastlín, ktorá vám príde na myseľ. Paradajkysa dajú ľahko pestovať kdekoľvek a ich semená majú špeciálny spôsob ukladania.
Keď noví záhradníci začnú premýšľať šetrenie semien zeleniny pre budúcnosť je paradajka jednou z prvých rastlín, ktorá vám príde na myseľ. Paradajky sa dajú ľahko pestovať kdekoľvek a ich semená majú špeciálny spôsob ukladania.
Mnoho zeleniny má semená, ktoré je možné len zozbierať a sušiť. Paradajkové semená vyžadujú niekoľko ďalších krokov.
Začnite naberaním semienok z paradajok do čistej misky. Uistite sa, že vyberiete odrodu paradajok, o ktorej viete, že je nie hybridný. Paradajky v obchode s potravinami sú často krížencami a ich semená (prekvapivo) produkujú malé hroznové alebo cherry paradajky.
Ak semená nie sú suspendované v šťave z paradajok, pridajte trochu teplej vody, ktorá pomôže oddeliť semená a dužinu. Misku prikryte kúskom gázy a dajte na dva až štyri dni na teplé miesto (napríklad na vrch chladničky), aby zmes vykysla. (Áno, bude to zapáchať.)
Fáza kvasenia sa vykonáva, keď je na tekutine vrstva formy a bubliny začnú lámať povrch. Neposúvajte misku až do tohto bodu, ale nenechajte semená ďalej kvasiť za týmto bodom, inak môžu klíčiť.
Do misky pridajte čistú vodu a premiešajte. Dobré semená padnú na dno misky. Prebytočnú vodu scedíme a semená precedíme do cedníka, dobre opláchneme. Semená osušte na papierovom tanieri (denne trepte, aby sa nelepili). Akonáhle sú úplne suché, uložte ich semená paradajok vo vzduchotesnej nádobe na chladnom mieste.
