Nebojte sa kupovať drahé víno, stále bude chutiť ako koala - SheKnows

Prepáčte, enofili. Nielenže je všetko, o čom ste si mysleli, že viete, drahé víno total bullhonkey, ale asi aj ty vieš, ako chutí koala pee.

Súvisiaci príbeh. Martha Stewart práve uviedla na trh gurmánsku radu mrazených potravín a tieto jedlá vyzerajú delikátne

Dovoľte nám vysvetliť.

Po prvé, ak ste sa niekedy opísali ako „vyberaví“ v súvislosti s cenová skupina, v ktorej je vaše víno, alebo tvrdiac, že ​​drahší ročník je nadradený, potom ste pravdepodobne tiež ležiaci klamár, ktorý klame, aj keď to možno neviete.

Tvrdou pravdou je, že pokiaľ nie ste „vysoko vyškolení“ v zložitosti ochutnávky vína, víno máte skutočne radi iba preto, že je drahé. Toto video od Vox vám pomôže pochopiť, ako dôkladne sme boli všetci podvedení:

Hej. Ukázalo sa, že čím je víno drahšie, tým je väčšia pravdepodobnosť, že bude chutiť zle, aj keď niektorí podvedomá túžba, ktorou musíme všetci držať krok s Jonesovcami a zdá sa, že máme vynikajúce chuťové poháriky, my bude tvrdiť chutí to lepšie. V zásade sme všetci len veľkí pozéri.

A nielenže sme veľkí pózeri, sme aj veľkí snobskí a domýšľaví pozéri. Podľa Voxa, keď niektorí vedci farbili fľašu bieleho vína na červeno, degustátori použili všetky deskriptory možno použiť na opis červeného vína ako „drevité“, „korenie“ a „čierne ríbezle“. Vnímanie skrátka tromfne realita. Trippy, čo?

Ak je to pre vás všetko trochu málo, možno by ste si mali nalejte nervy a nalejte si pohár vína. Neváhajte, počkáme.

Obrázok: Giphy

Lepšie?

Dobre, pretože sa to bude ešte oveľa zhoršovať. Hneď na začiatku poznania, že máte radi iba drahé vína, pretože Big Wine vás chce udržať pod sebou palec, s potešením vám oznamujeme, že spoločná vec, ktorú majú drahé vína aj odpadky, je koala cikať.

Nuž, spôsobom reči. Existuje konkrétny komponent v niektorých vašich obľúbených vínach, najmä sladkých vínach, ako sú rizlingy, ktoré nájdete aj vtedy, ak pôjdete do austrálskeho kríka a chvíľu sa postavíte pod eukalyptový strom. Tou zložkou je vínny laktón a uvidíte ho vo svojom obľúbenom sladkom víne a v kaluži moču koaly. Samozrejme, nejde o doslovné močenie, iba o izomér s rovnakým zložením, ale odlišnou štruktúrou, o doslova moč.

Napriek tomu vás zaujíma, čo je v ňom tie fľaše Yellow Tail, nie?

Obrázok: Giphy

Takou cestou je jednoducho to vzdať. Nepoznáte dobré víno, a ak sa necháte zavesiť na to, že sa pokúsite falšovať ako vy, nakoniec miniete 40 dolárov. na fľašu niečoho, čo chutí ako koala pee, keď ste mohli minúť 10 dolárov na fľašu niečoho, čo chutí ako koala pee.

Viac o víne

Skautské sušienky a víno sú zápalmi vyrobenými v nebi
21 spôsobov varenia a pečenia so zvyškom červeného vína
3 vína priateľské k Zemi