Čerstvý záhradný šalát môže obsahovať viac ako rovnako starých zeleňako šalát a špenát. Skúste pestovať neobvykle zeleň ktoré sú zdravé a chutné. Tieto menej známe zelené listy sa pestujú rovnako ľahko ako šalát, takže sú ideálnou voľbou do vašej záhradky.
Čerstvý záhradný šalát môže obsahovať viac ako rovnakú starú zeleninu, ako je šalát a špenát. Skúste pestovať neobvykle zeleň ktoré sú zdravé a chutné. Tieto menej známe zelené listy sa pestujú rovnako ľahko ako šalát, takže sú ideálnou voľbou do vašej záhradky.
Pozrite sa na tieto rôzne zelené, ktoré môžu priniesť váš šalát od všedného po nezabudnuteľný:
-
t
- Horčičná zeleň: Plodina v chladnom počasí s pikantnou štipľavou chuťou. Zber, keď je mladý.
- Rukola: Trendová zelená, obľúbená v luxusných reštauráciách a supermarketoch. Vypestujte si ho doma a ušetrite pár dolárov.
- Radicchio: Červené a biele listy dodávajú farbu, textúru a jemnú chuť.
- Švajčiarsky mangold: Pekná alternatíva k zelenej repe. Swiss Chard má dlhé vegetačné obdobie. Malé listy sú do šalátov najjemnejšie.
- Sorrel: Tieto listy v tvare meča dodávajú citrusové sústo.
- Claytonia: Tieto zelené rastliny v tvare srdca, známe tiež ako banícky šalát, majú vysoký obsah vitamínu C.
- Portulaka: Mladé výhonky majú chrumkavú textúru a korenistú chuť.
t
t
t
t
t
t
Väčšina zelených má rovnaký plán pestovania ako šalát, uprednostňujúc chladnejšie teploty. Túto jar pridajte nejaké jedinečné šalátové zelené do vašej zeleninovej záhrady na výrazný a chutný šalát!
Zistite, čo pestovať vo svojej záhrade pre zdravšiu výživu >>
