Ak vyššie uvedený hamburger a hranolky vyzerajú ako všetko, o čom ste kedy pri jedle snívali (ahoj, láska), potom si ako ja a niekedy máš rád nezdravé jedlo. Ale možno budete chcieť túto túžbu nadobro nakopnúť. Pretože nový výskum naznačuje, že to pre nás môže byť ešte horšie, ako sa pôvodne predpokladalo.
Nový výskum prvýkrát ukázal, že časť mozgu slúžiaca na učenie, pamäť a mentálne zdravie je v skutočnosti menšia u ľudí, ktorí si doprajú viac potravín považovaných za „nezdravé“. Au.
Štúdia pochádza z Deakin University a Austrálskej národnej univerzity (ANU). Študovali ľudí s nezdravou stravou a zistili, že v skutočnosti majú menšie hippocampi. Ak vás zaujíma, hippocampus je časť mozgu zodpovedná za učenie, pamäť a duševné zdravie. Ukázalo sa tiež, že starší ľudia so zdravšou stravou majú väčšie hippocampi.
Ak ste teda uvažovali o tom, že by ste sa museli zbaviť hamburgera z dôvodov chudnutia (pretože, hej), možno by ste ho chceli pre mozog vykopať. Vážne, ľudia!
Keď niečo také čítam, je to trochu bolestivé. Milujem hamburgery a hranolky, koláče a sušienky a všetky spôsoby výkrmu a slaného jedla. Ale jem takmer úplne čistý. Prečo? Pretože sa cítim oveľa lepšie. Áno, tiež mi to pomáha ovládať váhu a to je úžasné, ale mám tiež viac energie a menej problémov s trávením. Chcem sa zobudiť skoro a ísť spať neskoro. Potrebujem menej spánku a moje telo sa cíti ako čistý stroj.
Prečo teda stále chceme ten svoj odpad?
Všimol som si, že som obzvlášť citlivý na nezdravé jedenie, keď sa cítim inak skľúčene. Ak mám zlý deň alebo sa z nejakého dôvodu cítim zle kvôli sebe, vtedy si najviac chcem dať čokoládu a hranolky. Ale to je presne čas, aby ste zdvojnásobili čisté stravovanie. Skutočne.
O účinkoch nezdravého jedla musíme byť k sebe úprimní. Nie je to len o hojdaní sa v bikinách. Ide o to, aby sme žili dlho, dávali svojmu mozgu silu a celkovo sa cítili dobre vo svojej koži. Musíme prestať popierať, čo s naším strojom robí nevyžiadaná pošta. Dali by ste do Mercedesu zlý plyn?
Táto štúdia otvára oči. Stále môžem jesť hamburger. Ale teraz to bude raz za rok namiesto raz za mesiac.
