Jeden z najľahších spôsobov, ako prinútiť deti, aby mali radi zeleninu, je nechať ich dopestovať si ich samé. Je niečo magické sledovať, ako sa semená menia na jedlo, vďaka ktorému chutí špenát a brokolica lepšie - oveľa lepšie, ako keď sa tieto zelené zeleniny záhadne objavia doma z plodín police. Skúste záhradníčenie so svojimi deťmi naučiť ich, odkiaľ pochádza jedlo, a pomôcť im vybudovať si charakter.
Jeden z najľahších spôsobov, ako prinútiť deti, aby mali radi zeleninu, je nechať ich dopestovať si ich samé. Je niečo magické sledovať, ako sa semená menia na jedlo, vďaka ktorému chutí špenát a brokolica lepšie - oveľa lepšie, ako keď sa tieto zelené zeleniny záhadne objavia doma z plodín police. Skúste záhradníčenie so svojimi deťmi naučiť ich, odkiaľ pochádza jedlo, a pomôcť im vybudovať si charakter.
Naučiť sa vážiť si nové jedlá je len jednou z výhod, ktoré prinesú deti do záhrady. Tu je niekoľko ďalších „životných lekcií“, ktoré sa deti (a rodičia) môžu naučiť zo záhradníctva:
-
t
- Trpezlivosť: Pestovanie zeleniny sa nestane cez noc. Vo väčšine prípadov trvá mesiace, kým je čokoľvek, čo zasadíte, pripravené na konzumáciu. Trpezlivosť je nutnosťou. Deti sa môžu naučiť jednu alebo dve veci o trpezlivosti tým, že čakajú, kým im porastie jedlo, a očakávania sa stanú príjemnými, keď môžu každý deň kontrolovať rastliny, či nevykazujú známky nového rastu.
- Rešpekt: Zeleninová záhrada môže naučiť deti úcte k mnohým veciam, najmä k Zemi. Kým deti skutočne nespracujú pôdu a neuvidia, ako rastliny rastú, nemusia na ne pozerať ako na nič iné ako na miesto na hranie. Okrem toho, že sa deti naučia úcte k Matke Zemi, naučia sa oceniť tvrdú prácu ktorá stojí za každou zeleninou na poličke v obchode s potravinami a má rešpekt k farmárom, ktorí rástli to.
- Pracovná morálka: So záhradníctvom získate to, čo doň vložíte, a je to istý spôsob, ako ukázať deťom, že ich úsilie je odmenené.
- Vlastníctvo: Keď deti pracujú v záhrade, či už je to jeden rad alebo jedna rastlina, naučia sa prevziať zodpovednosť za túto časť záhrady. Starostlivosť o vlastné rastliny im dáva pocit hrdosti na svoje úspechy a ochoty prevziať zodpovednosť.
- Rozhodovanie: Zapojenie detí do procesu plánovania záhrady im umožňuje precvičiť si rozhodovacie schopnosti, ako je napríklad výber, akú zeleninu a koľko zasadiť.
- Disciplína: Starostlivosť o záhradu nie je niečo, čo by ste mohli jeden deň urobiť, na chvíľu vynechať a vrátiť sa k voľnému času. Starostlivosť o zeleninu vyžaduje každý deň usilovné úsilie, pokiaľ ide o odstraňovanie buriny, kontrolu škodcov a zber. Deti sa môžu naučiť, že niektoré práce (ako záhradné úlohy) nemožno preskočiť a naučiť sa začleniť prácu do svojho každodenného režimu.
t
t
t
t
t
Okrem budovania charakteru, keď detská záhrada budujú si celoživotné spomienky na prácu so svojou rodinou, o ktorú sa môžu podeliť s ďalšou generáciou.
