Miska cereálií a mlieka je skvelým raňajkovým jedlom (a niekedy večerou, keď sa vám nechce variť), ale cereálie je možné použiť aj do slaných a sladkých jedál. Vaše obľúbené raňajkové cereálie sa teraz dajú premeniť na vaše obľúbené večerné jedlo.
Recepty z obilnín
Chrumkavé kuracie prsty
Robí 4 porcie
Zloženie:
1/2 šálky obilnín z otrúb
2 unce kukuričných lupienkov
Cibulový prášok podľa chuti
Cesnakový prášok podľa chuti
Oregano podľa chuti
Soľ a korenie podľa chuti
16 uncí vykostené kuracie prsia bez kože
6 lyžíc horúcej omáčky
Sprej na pečenie
Pokyny:
1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. a nastriekajte plech na pečenie nepriľnavým sprejom na varenie.
2. Skombinujte obilniny a lupienky v kuchynskom robote alebo v plastovom vrecku. Pulzujte alebo drvte, aby ste vytvorili drobky (nerozdrvujte na prášok; nechajte to hrubé). Vmiešajte cibuľový prášok, cesnakový prášok, oregano,
a soľ a korenie.
3. Do misky nalejeme horúcu omáčku a pridáme kura, ktoré obalíme. Kura namočte do cereálnej zmesi a uistite sa, že je dobre obalená.
4. Kura položte na pripravený plech a pečte 25 až 30 minút, alebo kým sa kuracie mäso neprepečie, kura v polovici obrátime.
Zeleninový kastról z tuniaka
Robí 5 porcií
Recept s láskavým dovolením Chex
Zloženie:
2 šálky obilnín Corn Chex
1 (7-unca) box lakte makaróny
1 (10-3/4 unca) plechovka krémovej polievky
1 (5-unca) môže tuniak vo vode, vyčerpaný
1 vrecko (12 uncí) mrazenej miešanej zeleniny, rozmrazené a scedené
1 šálka nízkotučného mlieka
1/2 lyžičky soli
1/4 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
1 lyžica rozpusteného masla
1/2 šálky strúhaného syra čedar
Pokyny:
1. Predhrejte rúru na 400 stupňov F. Vložte obilniny do plastového vrecka alebo medzi listy voskovaného papiera a rozdrvte valčekom. Odložiť.
2. Uvaríme a scedíme makaróny podľa návodu na krabici. V nenamastenom 2-kvartovom kastróle zmiešajte polievku, tuniaka, zeleninu, mlieko, soľ a korenie, kým sa nezmiešajú. Vmiešame makaróny.
3. V malej miske zmiešajte rozdrvené cereálie a roztopené maslo s vidličkou. Posypeme tuniakovou zmesou.
4. Pečieme odokryté asi 30 minút alebo dokým okolo okrajov nebude bublinkovať. Posypeme syrom a necháme 5 minút pred podávaním odstáť.
Obilné korytnačky arašidového masla
Robí 3 tucty
Zloženie:
3/4 šálky arašidového masla
1 šálka bielych čokoládových lupienkov
3 šálky Cheerios
14 uncí Reeses kúsky cukríkov
3/4 šálky polovíc vlašských orechov
Pokyny:
1. Arašidové maslo a kúsky bielej čokolády zmiešajte v panvici a zahrievajte za stáleho miešania, kým sa neroztopí.
2. Hrniec odstavte z tepla a primiešajte Cheerios, kúsky Reeses a vlašské orechy.
3. Lyžice porcie zmesi polievkovej lyžice na voskovaný papier na plechu. Chladnička na 4 až 5 hodín alebo do nastavenia.
Ďalšie recepty z obilnín
- Rýchle a jednoduché cereálne dobroty
- Slané recepty na cereálie od ChefMom
- Povedzte nám: Aká je vaša obľúbená obilnina?
