Potrebujete inšpiráciu pre svoje Štvrtého júla Ponuka? Už nemusíte hľadať - spýtali sme sa siedmich našich obľúbených kuchárov, čo budú v tento deň nezávislosti robiť pre svoje rodiny.
Prejdite nad rámec základného receptu na hamburgery s týmito návrhmi od siedmich našich obľúbených šéfkuchárov. Tu budú variť so svojimi rodinami, 4. júla. Neviete sa dočkať, kedy si užijete tieto chute? Nie je dôvod, prečo by ste dnes večer nemohli zapáliť gril. Ktoré budete vyrábať?
Craig Schauffel, viceprezident pre výskum a kulinárske inovácie na Troch mostoch
"Opravím rebrá chrbta dieťaťa." Krtky a omáčky väčšinou zamiešam. Mám rád sušené chilli papričky s mangovo-limetkovou polevou alebo jednoduché korenie s cesnakom a klasickou BBQ omáčkou. Budem tiež podávať zemiakový šalát mojej matky. Je to jednoduché a dobré s jablčným octom, cibuľou, vajíčkami, slnečnicovým olejom a soľou a korením. Ach, a jej tajná prísada: kvapka šťavy z nálevu. ”
Anthony Meidenbauer, šéfkuchár spoločnosti v Block16 Hospitality
"Budem grilovať ribeye steaky a kukuricu." Znie to jednoducho, ale je to obľúbený dav a ľahko sa pripravuje. Steak je americký obľúbený a pre mňa je najlepšie ribeye. Ak sa vám dostane do rúk steak zo suchého veku, je to ešte lepšie. Potom upravím svoj kukuričný mexický pouličný štýl - potretý majonézou a posypaný čili práškom a nastrúhaným syrom Cotija a zakončím stlačením limetkovej šťavy. “
Eli Kirshtein, šéfkuchár a partner spoločnosti The Luminary
„Rád miešam chute a kultúry, aby to bolo zaujímavé. Môžeme začať grilovaným kuracím krídlom vo vietnamskom štýle a potom grilovaným baránkom na sendviče a dokončite banán (ošúpaný) posypaný korením a kávovými zrnami, potom pomaly údený a podávaný s ľadom krém. Milujem prekladať svoje obľúbené jedlá z kuchyne na gril. “
Ben Ford, šéfkuchár na čerpacej stanici Ford
"Tento rok si myslím, že clambake je na mieste." Budem variť s niekoľkými ďalšími kuchármi a som si istý, že to bude obrovský hit. Morské plody sú rozhodne hviezdou šou, ale bočné strany môžu tiež žiariť. K tomuto jedlu som už pripravil artičoky a kombinácia dreveného dymu, morských rias, cibule a klobásy bola kľúčová pri vytváraní artičoku, ktorý bol mimo tohto sveta. “
Hugh Acheson, šéfkuchár a partner spoločností Five & Ten a Najlepší kuchár Sudca
"Tento rok budem pripravovať svoje obľúbené Dilly Tomatoes." Predstavujú klasické uhorky a tradičné konzervované paradajky. Sú nielen chutné samy o sebe, ale používajú sa aj do šalátov, v kombinácii s čerstvým syrom ako predjedlo alebo ako doplnok k slanému dezertu. Je vždy zábavné nechať moje dve dcéry zbierať paradajky a pomôcť nasekať čerstvé bylinky. "
Ray Whitlock, šéfkuchár klubu Georgia
"Budeme grilovať steak, ryby a zeleninu - pokiaľ to počasie dovolí, samozrejme." Moja žena bude robiť nejaké ostrovné jedlo - lumpiu alebo knedle. Väčšinou vymýšľame, ale keď použijeme recept, bude to starý rodinný recept. Sú čarovné. Robíte niečo, čo robila stará mama alebo prababička pre svojho otca, keď bol malý. Vytvára to skutočné spojenie, ktoré považujem za fascinujúce. “
George Duran, hostiteľ Konečný koláč a autor Vezmite si túto misku a otočte ju
"Budem robiť pikantné morčacie hamburgery so smaženým vajíčkom na vrchu." Vajíčko opražím priamo na grile pomocou grilovacích listov. Milujem aj zapojenie detí tým, že ich nechám robiť jednoduché úlohy, ako je napríklad varenie karbonátok alebo mixovanie omáčok. “
Teraz, keď máte niekoľko nových nápadov, čo opraviť, nezabudnite si ich vyzdvihnúť Otvorené prírodné mäso z Safeway k dokonalému Dňu nezávislosti.
Tento príspevok sponzoroval Safeway.
Ďalšie recepty na grilovanie
Ľahko recepty na grilovanie
Nízky obsah uhľohydrátov Recepty zo štvrtého júla na grile
5 receptov na marinádu na grilované kura
