Ak tento rok chystáte pre svoje deti a ich priateľov veľkonočnú párty, podávajte viac než len veľkonočné cukrovinky. Vytvorte bufet s ľahkými cestovnými, ktoré si užijú deti a ich rodičia.
Pretože sa pravdepodobne stretnete skoro ráno, na Veľkonočnú párty nemusíte dávať dohromady ťažké jedlo. Namiesto toho podávajte čerstvé šaláty, ľahké predjedlá a niektoré veľkonočné obľúbené položky. Stôl môžete tiež nastaviť ako stanicu cukroviniek, kde si deti môžu pomôcť čokoládovým zajačikom a vajíčkam, Peeps, Veľkonočné košíčky, koláčiky a iné dobroty.
Chlieb z veľkonočných vajíčok
Vďaka farbeným veľkonočným vajíčkam vyzerá tento špeciálny sviatočný chlieb tak dobre, ako chutí.
Slúži 16
Zloženie:
- 6 šálok univerzálnej múky
- 1/2 šálky cukru
- 2 balenia aktívneho sušeného droždia
- 1 čajová lyžička mletého kardamónu
- 1 lyžička soli
- 1/2 lyžičky mletej škorice
- 1-1/2 šálky mlieka
- 6 lyžíc masla
- 4 vajcia
- 4 farbené vajíčka natvrdo
- zeleninový olej
- 2 lyžice studenej vody
Pokyny:
- Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, droždie, kardamóm, soľ a škoricu.
- Zahrejte mlieko a kocky masla na 120 stupňov F. Pridajte zmes mlieka k suchým prísadám, šľahajte, kým nie je navlhčená.
- Pridajte tri vajcia, jedno po druhom, šľahajte po každom do hladka. Drevenou lyžičkou vmiešajte zvyšnú múku, aby ste vytvorili vláčne, vláčne cesto.
- Cesto miesime 5-10 minút, kým nie je hladké a pružné. Cesto vložíme do vymastenej misy a obrátime, aby sme vymastili. Misku prikryte utierkou a dajte na teplé miesto kysnúť asi 45 minút, kým sa zdvojnásobí.
- Vajcia uvarené natvrdo zľahka potrieme olejom. Cesto poukladáme na pomúčenú dosku a rozdelíme na tretiny. Vezmite každú tretinu a zabaľte ju do dlhého (20 až 24 palcového) lana.
- Laná poukladáme na vymastený plech a zapletieme. Konce spleteného lana spojte tak, aby vytvorili prsteň, pričom konce pritlačte k tesneniu.
- Veľmi starostlivo oddeľte spletené lano v štyroch oblastiach, pričom do každého miesta zasuňte zafarbené vajíčko. Cesto prikryjeme a necháme kysnúť asi 20 minút.
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Porazte studenú vodu so zvyšným vajíčkom a potom natrite cesto.
- Pečte 30 minút alebo do zlatista. Vyberte vaječný chlieb z panvice a nechajte vychladnúť na mriežke.
Veľkonočné šaláty a predjedlá
Čerstvé ovocie a zelenina sú zdravé a dajú sa ľahko zmiešať a vytvoriť jarné šaláty. Pozrite sa na tieto recepty na a jarný bobuľový quinoa šalát, šalát z kuracieho hrášku a ďalšie nápady, ktoré sú ako stvorené na vašu veľkonočnú párty.
Čertovské vajcia sú jasnou voľbou na servírovanie na veľkonočnej párty. Zvážte aj ďalšie jednoduché predjedlá, ako sú ošípané v deke alebo ovocné kaboby. Pri výrobe ovocných kabobov vykrajujte z veľkonočných tvarov vykrajovače na melóny a iné ovocie.
Veľkonočný večierok
Namiesto toho, aby ste sa zaoberali fľašami a plechovkami sódy, podávajte sladký čaj alebo misku špeciálneho večierku. Použitím Splendy (alebo zmiešaním polovičného cukru a polovičnej Splendy) môžete deťom obmedziť príjem cukru-už budú jesť dostatok sladkostí.
Zloženie:
- 64 uncí ananásovej šťavy
- 24 uncí pomarančovej šťavy
- 12 uncí citrónovej šťavy
- 12 uncí limetkovej šťavy
- 1-1/2 šálky cukru alebo Splendy
- 25 uncí zázvorového piva
- 24 uncí klubová sóda
Pokyny:
- Zmiešajte štyri šťavy a cukor. Zmes preceďte na ľade do veľkej dierovacej misy.
- Pridajte zázvorové pivo a klubovú sódu a miešajte, kým sa nespoja.
- Dodajte si vodku alebo iný alkohol na boku, pre prípad, že by vaši dospelí hostia hľadali niečo malé.
Viac o Veľkej noci
Veľkonočná zábava pre deti
Veľkonočné spoločenské hry pre deti
Veľkonočné remeslá pre deti
