Vedeli ste, že dve tretiny všetkých úmrtí v USA priamo súvisia s výživovými nedostatkami? Hoci prijatie a Vegetárian diéta je určite jedným zo spôsobov, ako zlepšiť stravovacie návyky vašej rodiny, dokonca aj v najlepších diétach môžu chýbať základné živiny, najmä ak sa vaša rodina spolieha na spracované vegánske jedlá. Odšťavovanie je jednoduchý a chutný spôsob, ako zaistiť, aby ste denne dostávali množstvo ovocia, zeleniny a kľúčových živín, ktoré skutočne posilnia vaše zdravie. Tu je dôvod, prečo by ste mali odšťavovať.
Vedeli ste, že dve tretiny všetkých úmrtí v USA priamo súvisia s výživovými nedostatkami? Hoci prijatie a vegánska strava je určite jedným zo spôsobov, ako zlepšiť stravovacie návyky vašej rodiny, dokonca aj v najlepšej diéte môžu chýbať základné živiny, najmä ak sa vaša rodina spolieha na spracované vegánske jedlá. Odšťavovanie je jednoduchý a chutný spôsob, ako zaistiť, aby ste denne dostávali množstvo ovocia, zeleniny a kľúčových živín, ktoré skutočne posilnia vaše zdravie. Tu je dôvod, prečo by ste mali odšťavovať.
Odšťavovanie nie je nový trend
Podľa Kniha Všetko odšťavujúce (Adams Media, 2010), od Carole Jacobs, šéfkuchára Patrice Johnsona a Nicole Cormier, odšťavovanie je tu už od biblického obdobia krát - zvitky od Mŕtveho mora opisujú, ako púštny kmeň v starovekom Izraeli tĺkol ovocím, ktoré ľuďom dodávalo silu a forma. Od tej doby odborníci na zdravie odporúčajú ovocie a zeleninu - dajte si ich denne 5 až 9 porcií vitamíny, minerály, vláknina, antioxidanty a ďalšie fytonutrienty na zníženie rizika chronických chorôb a pomoc pri chudnutí zvládanie.
Veľké výhody odšťavovania
1. Výživa
Autori Kniha Všetko odšťavujúce uvádza: „Deväťdesiat percent antioxidačného účinku v produkte je v ovocí, nie vo vlákne... odšťavovaním sa vláknina odstráni, čo umožní telu rýchlejšie sa vstrebať a asimilovať. živiny." Vláknina je tiež životne dôležitou živinou, ale zahrnutie čerstvých ovocných a zeleninových štiav do vašej stravy vám zaručí zdravú dávku vitamínov a minerály.
2. Hydratácia
Aký lepší spôsob, ako hydratovať telo, než je lahodný, výživný pohár alebo dva čerstvé šťavy? Priemerné telo potrebuje osem (8 uncí) pohárov tekutiny denne. Ovocná a zeleninová šťava, ktorá je súčasťou vašej každodennej hydratácie, prináša živiny, ktoré nenájdete v pohári vody.
3. Tráviace enzýmy
"Čerstvá šťava obsahuje veľa enzýmov... ovocie a zelenina majú tráviace enzýmy, ktoré pomáhajú telu tráviť sacharidy, tuky, vlákninu, a bielkovín, a premieňať veľké potravinárske chemikálie na menšie, ktoré sa v tele ľahšie vstrebávajú a používajú, “hovorí odšťavovanie odborníci.
4. Proti starnutiu
Množstvo antioxidantov a fytochemikálií proti starnutiu v ovocí a zelenine sa koncentruje, keď ich konzumujete v čerstvej šťave. Zamyslite sa: Každým dúškom odvraciate choroby súvisiace s vekom a tiež zjavné známky starnutia, ako sú vrásky a ochabnutá pokožka, spôsobené poškodením voľnými radikálmi.
5. Strata váhy
Nenechajte sa zmiasť tým, že si môžete myslieť, že môžete piť čerstvé šťavy - napriek tomu, že sú super zdravé, stále obsahujú kalórie. Rozpočtové šťavy do vašej stravy, náhrada vysokokalorických nezdravých nápojov a jedla a odšťavovanie vám môžu skutočne pomôcť schudnúť. Živiny v ovocných a zeleninových šťavách tiež hrajú dôležitú úlohu v tom, aby váš metabolizmus fungoval čo najlepšie.
Ako začať s odšťavovaním
Autori Kniha Všetko odšťavujúce na optimálne extrahovanie šťavy z ovocia a zeleniny odporúčame zaobstarať si odšťavovač, ktorý sa líši od mixéra. Pred kúpou si urobte prieskum - zvyčajne dostanete to, za čo zaplatíte, a chcete odšťavovač, ktorý bude vašej rodine dlhodobo poskytovať zdravé a chutné šťavy. A ak vás zaujíma, ako zabrániť tomu, aby vás šťava nudila, pozrite sa na to Kniha Všetko odšťavujúce - je plný informácií o odšťavovaní a 150 chutných receptov na odšťavovanie.
Viac vegánsky životný štýl tipy!
