Vedeli ste, že dve tretiny všetkých úmrtí v USA priamo súvisia s výživovými nedostatkami? Hoci prijatie a Vegetárian diéta je určite jedným zo spôsobov, ako zlepšiť stravovacie návyky vašej rodiny, dokonca aj v najlepších diétach môžu chýbať základné živiny, najmä ak sa vaša rodina spolieha na spracované vegánske jedlá. Odšťavovanie je jednoduchý a chutný spôsob, ako zaistiť, aby ste denne dostávali množstvo ovocia, zeleniny a kľúčových živín, ktoré skutočne posilnia vaše zdravie. Tu je dôvod, prečo by ste mali odšťavovať.Vedeli ste, že dve tretiny všetkých úmrtí v USA priamo súvisia s výživovými nedostatkami? Hoci prijatie a vegánska strava je určite jedným zo spôsobov, ako zlepšiť stravovacie návyky vašej rodiny, dokonca aj v najlepšej diéte môžu chýbať základné živiny, najmä ak sa vaša rodina spolieha na spracované vegánske jedlá. Odšťavovanie je jednoduchý a chutný spôsob, ako zaistiť, aby ste denne dostávali množstvo ovocia, zeleniny a kľúčových živín, ktoré skutočne posilnia vaše zdravie. Tu je dôvod, prečo by ste mali odšťavovať.
![Stephen Curry a Ayesha Curry/Omar Vega/Invision/AP,](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Odšťavovanie nie je nový trend
Podľa Kniha Všetko odšťavujúce (Adams Media, 2010), od Carole Jacobs, šéfkuchára Patrice Johnsona a Nicole Cormier, odšťavovanie je tu už od biblického obdobia krát - zvitky od Mŕtveho mora opisujú, ako púštny kmeň v starovekom Izraeli tĺkol ovocím, ktoré ľuďom dodávalo silu a forma. Od tej doby odborníci na zdravie odporúčajú ovocie a zeleninu - dajte si ich denne 5 až 9 porcií vitamíny, minerály, vláknina, antioxidanty a ďalšie fytonutrienty na zníženie rizika chronických chorôb a pomoc pri chudnutí zvládanie.
Veľké výhody odšťavovania
1. Výživa
Autori Kniha Všetko odšťavujúce uvádza: „Deväťdesiat percent antioxidačného účinku v produkte je v ovocí, nie vo vlákne... odšťavovaním sa vláknina odstráni, čo umožní telu rýchlejšie sa vstrebať a asimilovať. živiny." Vláknina je tiež životne dôležitou živinou, ale zahrnutie čerstvých ovocných a zeleninových štiav do vašej stravy vám zaručí zdravú dávku vitamínov a minerály.
2. Hydratácia
Aký lepší spôsob, ako hydratovať telo, než je lahodný, výživný pohár alebo dva čerstvé šťavy? Priemerné telo potrebuje osem (8 uncí) pohárov tekutiny denne. Ovocná a zeleninová šťava, ktorá je súčasťou vašej každodennej hydratácie, prináša živiny, ktoré nenájdete v pohári vody.
3. Tráviace enzýmy
"Čerstvá šťava obsahuje veľa enzýmov... ovocie a zelenina majú tráviace enzýmy, ktoré pomáhajú telu tráviť sacharidy, tuky, vlákninu, a bielkovín, a premieňať veľké potravinárske chemikálie na menšie, ktoré sa v tele ľahšie vstrebávajú a používajú, “hovorí odšťavovanie odborníci.
4. Proti starnutiu
Množstvo antioxidantov a fytochemikálií proti starnutiu v ovocí a zelenine sa koncentruje, keď ich konzumujete v čerstvej šťave. Zamyslite sa: Každým dúškom odvraciate choroby súvisiace s vekom a tiež zjavné známky starnutia, ako sú vrásky a ochabnutá pokožka, spôsobené poškodením voľnými radikálmi.
5. Strata váhy
Nenechajte sa zmiasť tým, že si môžete myslieť, že môžete piť čerstvé šťavy - napriek tomu, že sú super zdravé, stále obsahujú kalórie. Rozpočtové šťavy do vašej stravy, náhrada vysokokalorických nezdravých nápojov a jedla a odšťavovanie vám môžu skutočne pomôcť schudnúť. Živiny v ovocných a zeleninových šťavách tiež hrajú dôležitú úlohu v tom, aby váš metabolizmus fungoval čo najlepšie.
Ako začať s odšťavovaním
Autori Kniha Všetko odšťavujúce na optimálne extrahovanie šťavy z ovocia a zeleniny odporúčame zaobstarať si odšťavovač, ktorý sa líši od mixéra. Pred kúpou si urobte prieskum - zvyčajne dostanete to, za čo zaplatíte, a chcete odšťavovač, ktorý bude vašej rodine dlhodobo poskytovať zdravé a chutné šťavy. A ak vás zaujíma, ako zabrániť tomu, aby vás šťava nudila, pozrite sa na to Kniha Všetko odšťavujúce - je plný informácií o odšťavovaní a 150 chutných receptov na odšťavovanie.
Viac vegánsky životný štýl tipy!