Hviezdy ako Alicia Silverstone, Bethenny Frankel a Gwyneth Paltrow podávajú svojim deťom bezmäsitú diétu. Predtým, ako sa vrhnú na hollywoodsky rozbeh, poskytovatelia zdravotnej starostlivosti vyzývajú rodičov, aby si dobre premysleli, čo by mali jesť malé deti. Tu je niekoľko užitočných tipov, ktoré by ste mali zvážiť skôr, ako s diétou dieťaťa prejdete bez mäsa.
Zdá sa, že počet vegetariánov v tejto krajine skokom narastá. Nedávne zameranie na zdravú výživu v kombinácii s väčším počtom hollywoodskych typov bezmäsitou a trendovou zeleninou reštaurácie posypané New Yorkom i mimo neho, vegetariánstvo sa zdá byť všadeprítomné ako tradičné steaková reštaurácia.
Prieskum nezávislej firmy zaoberajúcej sa prieskumom trhu z roku 2005 ukázal, že 3 percentá Američanov vo veku od osem do 18 rokov sú vegetariáni, čo je o 1 percento viac z predchádzajúceho prieskumu. USA Today. Ale v dnešnej dobe začínajú byť vegetariánmi aj deti. Predtým, ako bude vaše dieťa bezmäsité, zvážte nasledujúce rady, aby mala vaša začínajúca zelenina dostatok živín.
Batoľatá a batoľatá súrne potrebujú železo
Deti začínajú strácať zásoby železa približne vo veku šiestich mesiacov a väčšina pediatrov im odporučí, aby do ich stravy zaradili porciu mäsa alebo cereálie. Železo je dôležitým minerálom v potrave, ktorý je potrebný pre rôzne telesné funkcie vrátane prenosu kyslíka v krvi, dennej energie a vývoja mozgu.
Batoľatá a malé deti sú vystavené zvýšenému riziku anémie s nedostatkom železa, ak nedostávajú vyváženú stravu. Množstvo bezmäsitých jedál je skvelých pre hladinu železa dieťaťa. Niektoré zahŕňajú obilniny obohatené železom, brokolicu, hrach, marhule, hrušky a špenát. Porozprávajte sa so svojim pediatrom o úrovniach, ktoré by vaše dieťa mohlo potrebovať, ak nekonzumuje mäso.
Robí vegetariánska strava zdravé moje dieťa?
Existujú určité dôkazy o tom, že deti s bezmäsitou diétou majú v neskoršom živote nižšie riziko chorôb, cukrovky, nadmerného prírastku hmotnosti a rakoviny. Vegetariáni však musia byť prísnejší v získavaní potrebných živín a bielkovín z rastlín.
„Vegetariánska strava je vynikajúca pre zdravie, ak dodržiavate všeobecné pravidlá vyváženej výživy a uistite sa, že získate živiny zo zeleniny, ktorá vám chýba, tým, že sa vzdáte živočíšnych potravín, “uvádza webové stránky Opýtajte sa doktora Searsa.
Deti potrebujú tuky
Malé deti potrebujú tuky na rozvoj myelinizácie axónov nervových buniek, dlhých voskových drôtov, ktoré spájajú neuróny v mozgu. Mnoho lekárov odporučí deťom, ktoré dosiahnu 12 mesiacov, plnotučné kravské mlieko alebo celé jogurty, aby im pomohli v tomto vývoji. Existujú určité obavy, že vegetariánske deti nemusia mať vo svojej strave dostatok tuku ako deti, ktoré jedia mäso. Ale ako všetky výživové starosti týkajúce sa vegetariánskych detí, pokiaľ budú rodičia tieto faktory sledovať, bezmäsitá strava môže byť rovnako zdravá, ak nie ešte viac.
Viac o zdravej výžive pre dojčatá a batoľatá
Počiatočné pevné látky: Najzdravší spôsob kŕmenia batoľaťa
Je detská výživa bezpečná?
Zdravé jedlo pre batoľatá
