Doma uvarený školský obed je vždy lepší ako cestovné v jedálni-teda pokiaľ si náhodou nezabalíte chorobu z jedla.
Podľa Centrá pre kontrolu chorôb„každý šiesty Američan každoročne ochorie na otravu jedlom tým, že konzumuje potraviny kontaminované patogénmi spôsobujúcimi choroby. To je 48 miliónov ľudí, z toho 128 000 je hospitalizovaných a 3 000 zomiera. Malé deti sú obzvlášť ohrozené vážnymi príznakmi, čo znamená, že by ste mali byť tento rok pri balení školského obeda svojmu dieťaťu obzvlášť opatrní.
Cítite sa znepokojene? Aj keď je dobré postupovať opatrne, nie je potrebné žiť v strachu. Chorobám prenosným z potravy sa dá predchádzať. Dodržujte základné pravidlá prípravy a balenia jedla a v prvom rade zabránite tomu, aby do vášho detského boxu vtrhli choroby.
Pravidlo č. 1: Vyhnite sa krížovej kontaminácii. Pri príprave jedla pre vaše dieťa vždy používajte rôzne krájacie dosky, misky a nože. Aj keď po krájaní surového mäsa opláchnete dosku na krájanie, riskujete kontamináciu ostatných pochutín svojho dieťaťa, ak na krájanie zeleniny použijete rovnakú dosku na krájanie.
Pravidlo č. 2: Surové ovocie a zeleninu umyte. Vedeli ste, že čerstvé produkty sú hlavným nosičom chorôb prenášaných potravinami? Zabráňte tomu, aby tieto zdravé potraviny poškodzovali vaše dieťa, poriadne ich pred balením umyte.
Pravidlo č. 3: Jedlá dôkladne uvarte. Ak balíte varené jedlá (máte šťastné dieťa!), Uistite sa, že všetko zohrejete najmenej na 160 stupňov. Baktérie nedokážu žiť pri 160 stupňoch dlhšie ako niekoľko sekúnd, takže všetky zlé zárodky z obeda vášho dieťaťa vykúriete jednoducho zahriatím. Uvarené jedlo zabalte do odolnej izolovanej nádoby, aby počas dňa nestratilo teplo.
Pravidlo č. 4: Rýchlo sa kaziace položky uchovávajte v chlade. Mlieko, jogurt, syry, obedové mäso, tuniak a kura vyžadujú chladenie, aby boli v bezpečí. Nikdy nenechávajte tieto položky pri izbovej teplote dlhšie ako dve hodiny. To znamená, že budete musieť tieto položky zabaliť s balíčkom ľadu a izolovaným obedovým boxom.
Pravidlo č. 5: Umývané ruky sú zdravé ruky. Ľudské ruky sú prekvapivo často zodpovedné za šírenie chorôb prenášaných potravinami. Zabaľte si vlhčené obrúsky, ktoré dieťaťu pripomenú, aby si umývalo ruky - a počas prípravy si precvičujte, čo kázate. školské obedy.
Užitočné výrobky na zdravé obedy
Je smutné, že tieto pravidlá nie je ľahké dodržať pri sendvičových taškách a hnedom papierovom vrecku. Zásobte sa týmito položkami, aby ste zaistili, že obed vášho dieťaťa bude čo najbezpečnejší.
Súprava na obed Hello Kitty
Tento box na obed Thermos sa dodáva v rôznych štýloch, ale predpoklad je vždy rovnaký. Izolácia znamená, že tento obedový box udrží chladný vzduch vnútri, aby sa mohol bezpečne najesť. (Termoska, 8 dolárov)
Balíky ľadu s dinosaurami
Už žiadne nudné balíčky s modrým ľadom na školské obedy. Hlasujeme za tento dinosaurus, namiesto. (Personalizace Mall, 8 dolárov)
Tepelne izolovaný LunchBots
Potraviny udržiavajte v teple tento izolovaný kontajner - vaše dieťa si môže teplú polievku vychutnať celých päť hodín po tom, ako ju zabalíte. (Lucky Vitamin, 27 dolárov)
Viac z rodičovstva
Naučte svoje dieťa zvládať stres
12 spôsobov, ako je vaše batoľa ako zlý spolubývajúci
5 Letné aktivity pre vaše dieťa poslednej šance
