Ak organizujete strašidelnú halloweensku párty a chcete si vychutnať niekoľko desivých pochúťok, čítajte ďalej Halloweenske recepty vďaka čomu budú vaši hostia vyť ešte viac.
Súvisiaci príbeh. Giada De Laurentiis práve zdieľala tekvicový recept na Carbonaru a je to ultimátne jesenné pohodlie
Syrové olivové očné bulvy
Robí 12 porcií
Zloženie:
- 2 šálky strúhaného syra mozzarella
- 1/2 šálky nesoleného masla, zmäkčené
- 1/2 lyžičky soli
- 1 lyžička papriky
- 1 šálka univerzálnej múky
- 6 uncí plnené zelené olivy
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 400 stupňov F a plech na pečenie prikryte hliníkovou fóliou.
- Syr a maslo zmiešajte v kuchynskom robote alebo mixéri a pulzujte, kým sa nespoja.
- V samostatnej miske zmiešajte soľ, papriku a múku. K tvarohovej zmesi za stáleho miešania postupne pridávame múčnu zmes a miešame, kým sa nespojí.
- Vezmite asi 1 čajovú lyžičku tvarohovej zmesi a vytvarujte okolo olív olivovým otvorom smerom von, aby ste vytvorili očnú guľu. Olivy poukladáme na pripravený plech.
- Pečte 12 až 15 minút, alebo kým syr nestuhne.
Krvavý ponor s odrezanými prstami
Robí 6 až 8 porcií
Zloženie:
- 8 stredných cviklov, uvarených, ošúpaných a nahrubo nasekaných
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1/3 šálky extra panenského olivového oleja
- 2 lyžice sezamovej pasty
- 3 polievkové lyžice čerstvých bazalkových listov, mleté
- 2 čajové lyžičky octu z červeného vína
- Šťava z 1/2 citrónu
- Soľ, podľa chuti
- Čerstvo mleté čierne korenie, podľa chuti
- 1 trubica chladeného polmesiačkového cesta
- 12 mini párkov v rožku
- 2 lyžice kečupu
- 1 žltá paprika, nakrájaná na malé trojuholníky
Pokyny:
- Repu, cesnak, olivový olej a sezamovú pastu rozmixujte v mixéri alebo v kuchynskom robote a rozmixujte dohladka.
- Lyžicu zmesi nalejte do misky a vmiešajte bazalku, ocot, citrónovú šťavu, soľ a korenie.
- Cesto položte na rovný povrch a rozdeľte na trojuholníky. Na jeden koniec každého trojuholníka položte párok v rožku a vyvaľkajte cesto tak, aby ho prikrylo, pričom jeden okraj zostane otvorený a druhá strana zapečatená, aby vyzerala ako prst. Poukladajte párky v rožku na plech a pečte 15 až 20 minút, alebo kým nie je cesto vločkovité.
- Vyberte párky v rožku z rúry a na koniec každého párku v rožku položte malé množstvo kečupu a papriky, aby ste si vyrobili necht. Prsty podávajte s dipom.
Strašidelní pavúky
Robí 12 porcií
Zloženie:
- 2 unce čokoládových kúskov
- 1-1/4 šálky univerzálnej múky
- 1-1/2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/4 šálky plus 6 lyžíc nesoleného masla
- 1 šálka kryštálového cukru
- 1 vajíčko, rozšľahané
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 2-2/3 šálky cukrárskeho cukru
- 6 lyžíc nesladeného kakaového prášku
- 5 lyžíc mlieka
- 2 kvapky čierneho potravinárskeho farbiva
- Červené horúce cukríky
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 375 stupňov F.
- Čokoládu rozpustíme v dvojitom kotli na miernom ohni za stáleho miešania dohladka.
- Medzitým zmiešajte múku s práškom do pečiva a soľou. V samostatnej miske rozšľahajte 1/4 šálky masla s cukrom, potom rozšľahajte vajíčko, rozpustenú čokoládu a 1 čajovú lyžičku vanilky. Postupne vmiešame múčnu zmes, kým sa nevytvorí cesto.
- Z cesta vytvarujte 12 okrúhlych pavúčích teliesok, potom z každého pavúka vytvarujte 12 okrúhlych hláv a 8 nožičiek. Pavúky opatrne poukladajte na plech pokrytý hliníkovou fóliou a pečte 6 až 8 minút, alebo kým nie sú uvarené.
- Kým sa pavúky pečú, vyšľahajte cukrársky cukor s kakaovým práškom, mliekom, 6 lyžicami masla a 1 čajovou lyžičkou vanilky do hladka. Vmiešajte potravinárske farbivo, v prípade potreby pridajte ďalšie, aby bola farba tmavšia.
- Akonáhle sa pavúky ochladia, opatrne ich zmrazte a ozdobte ich pomocou horúcich cukríkov ako očí.
Ďalšie nápady na večeru na Halloween
Halloween recepty pomalého hrnca
Upekli ste sušienky, natreli ste karamelové jablká a naskladnili ste cukríky pred vchodové dvere. Predtým, ako sa vyberiete na večer s deťmi, si budete musieť premyslieť, čo budete večerať, keď prídete domov. Sandra Lee, hostiteľka vysoko hodnotenej šou Food Network nominovanej na Emmy, „Polomaké varenie so Sandrou Lee “a„ Sandra’s Money Saving Meals “, hovorí, že nastavenie pomalého hrnca bude najlepšia vec, ktorú urobíte deň.
Ďalšie recepty na dezert na Halloween
- Hlúpe halloweenské koláče
- Usporiadajte staromódnu halloweensku párty
- Občerstvenie na halloweensku párty
