Recept na juhozápadný succotash uvedený nižšie je ten, ktorý som predstavil počas Hangoutu Google+, v ktorom som použil zelenú Giant Frozen Niblets Kukuričná a maslová omáčka na vytvorenie zdravej a chutnej prílohy alebo vegetariánskeho hlavného jedla.
t
t Som zamilovaný.
t Som zamilovaný do mnohých vecí.
t Milujem zeleninu.
t Milujem chuť.
t Milujem zeleninu s príchuťou.
Milujem zeleninu s príchuťou, ktorú viem rýchlo uvariť.
Milujem zeleninu s príchuťou, ktorú môžem rýchlo uvariť a zmiešať s vlastnými špeciálnymi prísadami.
Milujem zeleninu s príchuťou, ktorú môžem rýchlo uvariť a zmiešať s vlastnými špeciálnymi prísadami, ktoré bude jesť moje batoľa.
t A myslím, že som našiel ten.
t Ten, kto stelesňuje všetky tieto veci a vďaka ktorému je môj život v kuchyni oveľa chutnejší.
t Je vysoký, zelený a pekný-a nosí tógu z listov šalátu.
t Tvoje mysle sa chvejú, ja viem.
t Green Giant Frozen Steamers sú úžasné produkty pre ľudí, ktorí vedú uponáhľaný život, ale chcú jesť zdravšie. Ich brokolicu, kukuricu a hrášok som použil mnohokrát a výsledky ma vždy prekvapia. Každá zeleninová možnosť je pripravená v chutnej omáčke alebo nahá ako prázdne plátno, s ktorým môžete experimentovať.
Tento mesiac som mal veľké šťastie, že som mohol zorganizovať stretnutie Google+ s kuchárkou Green Giant Maggie Lyon a SheKnows.com. Hovoril som s Maggie o rôznych zdravých recepty a ako robí mrazené zelenina vzrušujúce.
t Nasledujúci recept na juhozápadný sukkotash je ten, ktorý som predstavil počas Google+ Hangoutu, ktorý som použil Zelená obrovská mrazená kukurica kukuričná a maslová omáčka na vytvorenie zdravej a chutnej prílohy alebo vegetariánskej hlavnej omáčky kurz.
Juhozápadná sukota
t 
Zloženie:
-
t
- 1 taška (24 uncí), zelená, obrovská mrazená cibuľka, kukuričná a maslová omáčka
- 1 šálka čiernej fazule (scedená a opláchnutá)
- 1 šálka nakrájaných zelených chilli papričiek
- 1 šálka paradajok nakrájaných na kocky
- 1/4 šálky červenej cibule nakrájanej na kocky
- 1/4 šálky nakrájaného koriandra
- 2 lyžice limetkovej šťavy
- 1 lyžica olivového oleja
- 1/2 čajovej lyžičky soli a korenia
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Uvarte zelenú obrú mrazenú kukuricu kukuričnú a maslovú omáčku podľa návodu na vrecku. Varil som ich v mikrovlnnej rúre a boli pripravené iba za 12 minút bez hrncov alebo panvíc na čistenie!
- Uvarenú kukuricu premiešajte s čiernymi fazuľami, zeleným chilli papričkami, nakrájanými paradajkami a cibuľou. Potom ich odložte nabok.
- Koriander, limetovú šťavu, olivový olej, soľ a korenie zmiešajte v kuchynskom robote alebo ich zmiešajte v malej miske. Potom túto zmes nalejte na kukuričnú zmes.
- Zmiešajte všetky ingrediencie a podávajte.
t
t
t
Nasledujú dva recepty, ktoré Maggie pripravila počas nášho hangoutu.
Harissa zelené fazuľky a kel
t Čas prípravy: 15 minút
t Začnite až do konca: 15 minút
Zloženie:
-
t
- 1 (7,5 unce) box Green Giant Frozen Green Beans & Mandle
- 1 (8 uncí) zväzok čerstvého kelu, s odstránenými rebrami a listami nakrájanými na tenké plátky
- 1/4 šálky vody
- 2 lyžice omáčky harissa
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Fazuľu varte podľa pokynov na krabici minimálny čas.
- Medzitým dajte kel a vodu do 12-palcovej panvice. Varte na miernom ohni za častého miešania 3-4 minúty alebo kým kel nie je chrumkavý, v prípade potreby pridajte viac vody. Vmiešajte harissu a hodte na kabát.
- Vmiešajte fazuľu. Varte za mierneho miešania, kým sa poriadne nezohreje. Podávame preliate mandľami.
t
t
Poznámka: Kel má jemnú kapustovú príchuť. Odstráňte tvrdú stredovú stopku, potom listy umyte a osušte pred krájaním a meraním. Harissa je tuniská pálivá chilli omáčka ochutená čili, cesnakom, rascou, koriandrom a kmínom. Ak nemôžete nájsť harissu, môžete nahradiť horúcu chilli omáčku.
Je ľahké byť zeleným smoothie
t Čas prípravy: 10 minút
t Začnite až do konca: 10 minút
Zloženie:
-
t
- 1 (9 uncí) box Zelený obrovský mrazený špenát
- 1 (6 uncí) nádoba Yoplait Original 99% beztukový jogurt s limetkovým koláčom
- 2 stredne veľké kiwi, ošúpané a nakrájané na štvrtiny
- 1/2 šálky kociek ľadu
- 1/3 šálky jablkového džúsu
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Špenát uvarte v mikrovlnnej rúre podľa návodu na obale. Opláchnite studenou vodou, kým špenát nevychladne. Špenát scedíme, vytlačíme z neho čo najviac tekutiny.
- Vložte 1/3 šálky vareného špenátu do mixéra spolu so všetkými zvyšnými prísadami. (Zostávajúci špenát dajte do chladničky na ďalšie použitie.) Prikryte a mixujte vysokou rýchlosťou asi 30 sekúnd alebo do hladka.
- Nalejte do 2 pohárov. Podávajte ihneď.
t
t
Poznámka: Z dôvodov bezpečnosti potravín musí byť mrazená zelenina varená. Ak chcete najchladnejšie smoothie, začnite chladeným ovocím a šťavou.
