Všetky tieto tri recepty obsahujú 100 percent ovocnej šťavy vyrobenej spoločnosťou Welch’s. Mango smoothie, parfait z ovocných šalátov a kuracie kebaby sú vynikajúce, zdravé a každý recept určite poteší dav.
Banánovo -mangové smoothie
Toto smoothie je sladké a má vynikajúcu ovocnú chuť. Prírodné cukry v ovocí a ovocnej šťave chutia dekadentne. Toto smoothie môžete uvariť za menej ako 10 minút.
Slúži 2
Zloženie:
- 1 šálka Farmer's Pick od 100% džúsu Mango od Welcha
- 1/2 zrelého manga
- 1/2 zrelého banánu
- 1 šálka čistého jogurtu bez tuku
- 1 šálka kociek ľadu
Pokyny:
- V mixéri rozmixujte všetky suroviny a pyré dohladka. Nalejte do 2 vysokých pohárov a ihneď si pochutnajte.
Ovocný šalát so sirupom z černicového zázvoru a limetky
Tento jednoduchý ovocný šalát je poliaty lahodným sirupom z černíc, limetky a zázvoru. Sirup sa spojí, kým nakrájate ovocie. Tento šalát je hotový za menej ako 30 minút a je dokonalým doplnkom k jedlu.
Slúži 8
Zloženie:
- 2 šálky Farmer's Pick od 100% šťavy Blackberry od spoločnosti Welch
- 1/4 šálky čerstvej limetkovej šťavy (asi 2 limetky)
- 2 čajové lyžičky čerstvej limetkovej kôry (asi 2 limetky)
- 2 čajové lyžičky čerstvého zázvoru, najemno nastrúhaného
- 1-1/2 šálky čerstvého zeleného hrozna bez semien, umytého a odstráneného stopky
- 1-1/2 šálky čerstvého ananásu, olúpaného, zbaveného jadierok, nakrájaného na kúsky
- 1 -1/2 šálky jahôd, stoniek odstránených a nakrájaných na kúsky
- 1-1/2 šálky melónu, olúpaného, naočkovaného, nakrájaného na kúsky
- 1-1/2 šálky černíc, umyté
Pokyny:
- Farmer's Pick Blackberry 100% šťavu vložte do ťažkého hrnca na stredne vysoké teplo. Priveďte do varu a ihneď znížte teplotu na stredne nízku. Šťavu nechajte dusiť na miernom ohni, kým sa nezníži na polovicu asi 12-15 minút. Odstráňte z tepla a chladu.
- Pridajte limetovú šťavu, kôru a zázvor do teplej černicovej šťavy. Nalejte šťavu do nádoby, prikryte a dajte do chladničky. Vopred sa pripravte, aby sa chute spojili a šťava vychladla.
- Do misky alebo priehľadnej nádoby navrstvíme ovocie počnúc hroznom, ananásom, jahodami a melónom, končiac černicami.
- Vychladnutý černicový, zázvorový a limetkový sirup zalejeme ovocím, prikryjeme a dáme na 30 minút do chladničky. Sirup zafarbí ovocie na purpurovo a vytvorí výraznejšiu chuť, čím dlhšie bude ovocie v sirupe sedieť.
- Podávame vychladené.
Kuracie a hroznové kebaby s tymiánom
Tieto kuracie kebaby majú hroznovú príchuť a sú dobre ochutené vďaka tymianu, jogurtu, cesnaku a ďalšiemu koreniu. Tieto kebaby sa marinujú najmenej 30 minút, napichnú sa a potom sú pripravené na grilovanie.
Slúži 4
Zloženie:
- 1 libra vykostených kuracích stehien, nakrájaných na 1-palcové kúsky
- 1/4 šálky extra panenského olivového oleja
- 1/4 šálky hladkého jogurtu
- 1 šálka Farmer's Pick od 100% šťavy Concord Grape od spoločnosti Welch
- 4 vetvičky čerstvého tymianu
- 1 bobkový list
- 3 strúčiky cesnaku, pretlačené
- 1 šálka hrozna
- 1 červená cibuľa, nahrubo nasekaná
- Soľ a korenie
- Sprej na pečenie
Pokyny:
- Pridajte extra panenský olivový olej, jogurt, 100% šťavu z hroznovej šťavy Farmer's Pick by Welch’s Concord Grape, tymian, bobkový list a cesnak do veľkého uzatvárateľného plastového mraziaceho vrecka. Do marinády pridajte 1/2 čajovej lyžičky soli a 1/4 čajovej lyžičky korenia a premiešajte. Pridajte kúsky kuracieho mäsa a marinujte 30 minút alebo až 4 hodiny.
- Vyberte kura z chladničky 20 minút pred varením. Vyberte kúsky z marinády a osušte ich; odložíme na čistý tanier. Medzitým ponorte 4 špízy na 10 minút do studenej vody; to pomáha predchádzať vzplanutiu na grile.
- Na každý špíz navlečte kúsok kuracieho mäsa, za ktorým nasleduje hrozno a potom červená cibuľa, až kým nespotrebujete kura, hrozno a červenú cibuľu. Medzitým predhrejte mierne olejový gril na stredne vysokej teplote.
- Kuracie špízy preneste na gril a opekajte 4 minúty na každej strane, kým nie sú úplne uvarené, asi 16 minút. Pred podávaním nechajte špajle 10 minút odpočívať.
Tento príspevok sponzorovala spoločnosť Farmer’s Pick by Welch’s.
Viac receptov na ovocie
5 receptov na zdravý ovocný šalát
Energizujúce zelené detoxikačné smoothie
Ovocie namáčané v čokoláde s morskou soľou
