Neexistuje šport, ktorý by som nenávidel viac ako futbal. Úprimne povedané, nemôžem to vydržať. Od hlasu hlásateľa, cez hudbu v televízii medzi jednotlivými hrami až po skutočnosť, že sa zastaví každé štyri sekundy... Mohol by som pokračovať ďalej a ďalej a ďalej, ale ušetrím vás.
Futbal má však jeden vykupujúci faktor: jedlo, ktoré s ním súvisí. Nepodľahnem zápasom základnej časti, ale je ťažké prejsť stranou Super Bowl, aby som poznal všetko úžasné jedlo, ktoré na neho čaká. A pod úžasným, mám na mysli glorifikované mastné, olizujúce prsty dobré barové jedlo, pretože, povedzme si pravdu, to je presne to, čo to je.
Keď si spomeniem na barové jedlo, okamžite mi napadne jalapeño popper. Nie je nič lepšie ako krémový syr v kombinácii s korením jalapeño. Jedná sa o poppery posunuté na ďalšiu úroveň. S Buffalo omáčkou, kuracím mäsom a smotanovým syrom vo vnútri by ste si mysleli, že budú dosť dobré na to, aby ste sa tam zastavili. Ale prečo to robiť, keď ich môžete tiež zabaliť do chrumkavej slaniny? Je to ako keby slanina a futbal boli navzájom určené. S potešením si teda vypočujem hrozné veci „duh, duh, duh, duhhhh“ v televízii, ak pri tom niektoré z nich vrátim.
Recept na papriky Buffalo, kuracie jalapeño poppers
Dokonalé jedlo na prst. Kto by nemiloval korenie a slaninu z Buffala pri sledovaní veľkej hry?
Slúži 4
Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 17 minút | Celkový čas: 27 minút
Zloženie:
- 6 veľkých jalapeños, pozdĺžne nakrájaných a naočkovaných
- 1/2 šálky nastrúhaného vareného kuracieho mäsa
- 2 unce smotanového syra, izbovej teploty
- 1 lyžica byvolovej omáčky
- Soľ a korenie
- 2 plátky slaniny, nakrájané na 1/2 a potom každá polovica nakrájaná vodorovne na 3 dlhé pásy
Pokyny:
- Predhrejte rúru na pečenie.
- Položte jalapeños kožou nahor na plech vystlaný alobalom a vymastený sprejom na pečenie.
- Grilujeme asi 5 minút, toľko, aby sa paprika mierne uvarila.
- Papriky vyberte z rúry a nechajte ich vychladnúť. Znížte teplotu rúry na 400 stupňov F.
- Medzitým v malej miske zmiešajte kura, smotanový syr, byvolí omáčku, soľ a korenie.
- Otočte jalapeños a každé z nich naplňte kuracou zmesou.
- Okolo každého jalapeňa omotajte prúžok slaniny a položte ho plnkou nahor na plech.
- Jalapeños pečieme 10 až 12 minút, kým slanina nie je prepečená a nezačne chrumkavo.
- Vyberte papriky z rúry a nechajte ich pár minút vychladnúť pred podávaním.
Pozrite si všetky naše články súvisiace so Super Bowlom
Ďalšie recepty na Super Bowl
7 Pečené dobroty k hre
Predjedlo predjedla na štadióne Super Bowl
Empanady Super Bowl
