Pomalé hrnce sú mojimi receptami na zimnú večeru. Sú veľmi jednoduché na prípravu a pripravené k jedlu, kým sa vrátim z práce. Táto polievka kombinuje krémový karfiol a veľa pečenej červenej papriky.
Ponechali sme túto polievku vhodnú pre vegetariánov, ale môžete ju pokojne zmeniť tak, že namiesto zeleninového vývaru použijete kuracie mäso alebo polievku dokonca zalejete strúhaným parmezánom.
Pomalý hrnček karfiol a pečená červená paprika recept
Táto super krémová polievka je vyrobená z pečenej červenej papriky, karfiolu a bielej fazule. Je nabitý výživou a ideálny na chladné zimné noci.
Slúži 6
Čas prípravy: 30 minút | Čas varenia: 6 hodín | Celkový čas: 6 hodín 30 minút
Zloženie:
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 4 nastrúhané nahrubo nasekané červené papriky
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 stredne veľký karfiol, odrezané ružičky
- 1 (15 uncí) môže biela fazuľa, scedená a opláchnutá
- 1 červená paprika, naočkovaná a nahrubo nasekaná
- 1 žltá cibuľa, nahrubo nasekaná
- 2 čajové lyžičky údenej papriky
- 1 lyžička mletého kmínu
- Košer soľ a korenie, podľa chuti
Pokyny:
- Do veľkého pomalého hrnca pridajte všetky prísady a premiešajte.
- Varte na miernom ohni 6 hodín, kým zelenina nie je mäkká.
- Ponorným mixérom rozmixujte zmes na hladkú a krémovú hmotu.
- Ochutnajte a podľa potreby dochuťte soľou a korením.
K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.
Viac receptov na polievku
Kuskusová zeleninová polievka
Pocho z čiernych fazúľ
Shiitake polievka z hnedej ryžovej rezance
