Deň svätého Patrika je v znamení zeleného piva, írskych jedál a vytrvalých radovánok. Írsky sódový chlieb je súčasťou zábavného dňa hodovania a pitia. Tu je jednoduchý recept na írsky sódový chlieb na deň svätého Patrika a informácie o hnutí zdola Známy ako Spread the Bread, ktorý propaguje pečenie chleba - akéhokoľvek chleba - na počesť našich hrdinov a ľudí v potrebovať.
Upečte írsky sódový chlieb s dôvodom
Kto by veril, že bochník írskeho chleba povedie k revolúcii šíriacej chlieb okolo svet a inšpiruje rozvoj Spread the Bread, neziskovej medzinárodnej organizácie, ktorá rozdáva chlieb Organizácia? Karen Kelly Kiefer, inšpirovaná spomienkou na írsky chlieb svojej matky, uviedla na trh Spread the Bread s pomocou svojej blízkej priateľky Juliette Fay. po devastácii 11. septembra ako spôsobu použitia chleba, jedla spojeného s domovom a pohodlím, na pomoc pri uzdravení ich Waylandu, Massachusetts komunity.
Kiefer a jej deti piekli matkin chlieb a dávali ho susedom a priateľom už roky pred oficiálnym začiatkom Pomazánky. A potom, čo dostali takú vrúcnu a vítanú odpoveď na ich gestá doma, rozhodli sa rozšíriť ich šírenie chleba na miestne opatrovateľské domy a útulky, na ľudí, ktorí potrebujú pohodlie a výživa.
Kiefer opisuje význam chleba svojej matky a hovorí: „Ako dieťa mi jej chlieb hovoril a dával mi vedieť, že som doma, som v bezpečí. Bolo o mňa postarané, milované. Ako som starol, jej chlieb hovoril k iným a dával im vedieť, že sú v bezpečí, je o nich postarané, nie zabudnuté, milované. “
Chlieb môže naučiť vaše deti starostlivosti a súcitu
Spread the Bread sa vyvinul v hnutí na najnižšej úrovni, ktorého poslaním je podporovať vrodenú veľkorysosť detí (hoci dospelí sú rovnako povzbudzovaní k tomu, aby si natierali bochníky chleba pečené doma) s cieľom vyvolať celoživotný záväzok pomôcť iní.
Deťom sa poskytuje príležitosť trénovať dobrovoľníctvo tým, že pečú chlieb a darujú ho na počesť hrdinu (definujete váš hrdina: polícia, hasiči, armáda, veteráni) alebo pomoc tým, ktorí to potrebujú, ako sú obyvatelia útulkov a potravinová špajza spotrebitelia.
Rodičia sú podporovaní v ich úsilí poučiť svoje deti o význame dobročinného darovania a účasti komunity. Príjemcovia chleba dostávajú domáci bochník chleba a odkaz, že sa na nich nezabúda. U pekárov a príjemcov „šírenie chleba“ podporuje rešpekt voči dôležitosti a dôstojnosti každého člena spoločnosti.
Nechajte tento rok na Deň svätého Patrika začať s nátierkou chleba a naučte svoje deti súcitu a dôležitosti pomoci druhým. Navštívte SpreadtheBread.org ďalšie informácie o tom, ako začať vo svojej komunite - školy, učitelia, skauti, chlapci Skauti, cirkevné skupiny, športové organizácie a ďalšie skupiny môžu iniciovať šírenie chleba pohyb.
Tu je jednoduchý írsky sódový chlieb na deň svätého Patrika. Upečte jeden pre svoju rodinu a jeden pre miestneho hrdinu alebo rodinu v núdzi.
Jednoduchý írsky sódový chlieb na deň svätého Patrika
Slúži 8
Vlhký päťzložkový chlieb, ktorý nevyžaduje žiadny čas na kysnutie-ideálny doplnok k jedlám na deň svätého Patrika.
Zloženie:
2 šálky celozrnnej múky
2 šálky univerzálnej múky
1 lyžička soli
1 lyžička sódy bikarbóny
2 šálky cmaru
Pokyny:
1. Predhrejte rúru na 425 stupňov F. a 10-palcovú tortovú formu vymastíme maslom. Posypeme múkou a panvicu obrátime na kabát. Odstráňte extra múku.
2. Preosejte suché ingrediencie do veľkej misy. Pridáme cmar a pomocou drevenej lyžice miešame, kým sa nezačne tvoriť cesto. Cesto vyklopte na jemne pomúčenú dosku a rukami vmiešajte do gule.
3. Cesto sformujeme do gule a vložíme do tortovej formy. Mierne vyrovnajte, aby sa cesto tlačilo po stranách formy. Ostrým nožom narežeme kríž na vrch cesta. Pečte 25 minút a potom znížte teplotu rúry na 350 stupňov F. ďalších 15 minút alebo kým chlieb pri poklepaní neznie duto.
4. Vyberte chlieb z panvice a vychladnite na mriežke. Nakrájajte na kolieska alebo plátky a podávajte teplé. Ak robíte dopredu, nechajte chlieb úplne vychladnúť, potom zabaľte do plastového obalu a uchovávajte na chladnom mieste. Jedzte do dvoch dní, inak bude chlieb suchý.
Viac spôsobov, ako osláviť deň svätého Patrika
Koktaily ku Dňu svätého Patrika
Tradičná írska večera
Edel’s Sweet Irish Scones
