Chýba vám jesť vyprážané kura? Zistite, ako si môžete vychutnať dobré „južné vyprážané kura“ - bez tuku!
Väčšine ľudí, ktorí si uvedomujú zdravie, chýba jesť vyprážané kura.
Tento recept poskytuje kuracie mäso s chrumkavým vzhľadom, korenistú chuť a menej ako 10 gramov tuku na porciu.
Zloženie:
2 vajíčka, rozšľahané 2 lyžice kuracieho vývaru
1 polievková lyžica dijonskej horčice
1 strúčik cesnaku, mletý
1 1/2 šálky strúhanky *
1 lyžica sušených listov bazalky
1 lyžička papriky
1/4 čajovej lyžičky bieleho korenia 12 kuracích stehien bez kože a kostí
Slúži šesť
*Používajte obyčajnú alebo domácu drť, bez príchute, pretože tieto môžu obsahovať MSG.
Pokyny:
Rúru vyhrejeme na 400 stupňov.
Plytkú panvicu postriekajte nepriľnavým sprejom na varenie.
V malej miske zmiešajte vajíčka, vývar, horčicu a cesnak.
V samostatnej miske zmiešajte strúhanku, bazalku, papriku a biele korenie.
Každý kúsok kuracieho mäsa ponorte do vaječnej zmesi, potom do zmesi strúhanky a uistite sa, že každý kus je dobre obalený.
Obalené kuracie kúsky vložte do pekáča.
Odokryté pečieme 20 minút.
Kuracie mäso sa robí, keď sú šťavy čisté.
