Ste unavení jesť morčaciu polievku po Dni vďakyvzdania? Tento jednoduchý pastiersky koláč vám dodá chuť klasickej hovädzej verzie, ale namiesto neho používa morčacie mäso.
Súvisiaci príbeh. Citrónové zemiaky Jamieho Olivera s 3 zložkami sú prílohou, z ktorej pripravíte celú jeseň
Shepherd’s pie je úžasný spôsob, ako využiť zvyšky vďakyvzdania. Morčacie mäso, zeleninu a omáčku jednoducho prihoďte k sebe a nechajte dusiť na varnej doske. Potom pridajte do kastróla a spotrebujte zvyšky zemiakovej kaše. Toto jedlo je výdatné, chutné a zábavné ako doplnok k zvyčajnému zvyšku cestovného v Dni vďakyvzdania.
Zostávajúci koláč z morčacieho pastiera
Poskytuje 8 x 8 palcový kastról
Zloženie:
- 1/2 šálky kukurice
- 1/2 šálky hrášku
- 1/2 šálky mrkvy nakrájanej na kocky
- 1-1/2 šálky zvyšnej omáčky
- 1 šálka kuracieho vývaru
- 2 šálky zvyšnej vytiahnutej morky
- 2-1/2 šálky zvyšnej zemiakovej kaše
- 1/4 šálky mlieka
Pokyny:
- Do veľkej panvice pridajte kukuricu, hrášok, mrkvu, omáčku a vývar. Dusíme domäkka, aby sa zelenina zahriala a zmes mierne zhustla.
- Pridajte morku a zohrejte.
- Odstráňte z tepla a pridajte náplň do panvice s rozmermi 8 x 8 palcov alebo do jednotlivých plechoviek.
- Zemiaky zohrejte v mikrovlnnej rúre a pridajte 1/4 šálky mlieka, aby ste ich trochu zriedili.
- Na morčaciu zmes poukladáme zemiaky a pečieme asi 35 minút, kým zmes nie je po okrajoch bublinatá a zemiaky navrchu mierne zhnednú. Ak pečiete vo vnútri, menšie pečivo začnite kontrolovať dobrotu asi 25 minút.
Ďalšie recepty z Ovčiarskeho koláča
Recept na pastiersky koláč so sladkými zemiakmi
Recept na pastiersky koláč z morských plodov
Recept na pastiersky koláč vo vegetariánskom štýle
