6 skvelých spôsobov, ako si organizovať korenie - SheKnows

S toľkými neuveriteľnými receptami, ktoré môžete vyskúšať, je šanca, že ste zozbierali úžasnú škálu korenie. Ako ich môžete udržať čerstvé a ľahko dostupné, keď ich potrebujete? Našli sme niekoľko skvelých spôsobov, ako uložiť a usporiadať korenie, než prevezmú vašu špajzu.

Súvisiaci príbeh. Chladnička Costco Skladovanie Koše sú v predaji do nedele

Či už milujete pikantné kopy kajenského korenia v praženici alebo nádych bazalky v domácich cestovinách omáčka, jedna vec je istá - v špajze máte viac korenia, ako by vaša babička mohla mať predstavoval si. Aj keď nevaríte tak často, ako by ste chceli, šikovné korenie vám pomôže naštartovať chuť akéhokoľvek jedla, ktoré vytvoríte. Čo teda potrebujete vedieť o skladovaní korenia?

Korenie 101

Správne skladovanie vašich korení im pomôže udržať si chuť a farbu dlhšie. Kyslík, teplo a svetlo sú tri veci, pred ktorými ochránite svoje korenie. Tu je pár tipov na skladovanie korenín, aby ste z nich vyťažili maximum.

• V diskontnom obchode kupujte radšej menšie množstvo korenia ako úsporný kontajner. Mnoho špeciálnych trhov (napríklad Whole Foods) predáva bylinky a korenie vo veľkom, takže si môžete kúpiť len také množstvo, aké potrebujete.
  click fraud protection
• Zvážte kúpu celého korenia a mletie vlastného, ​​pretože chuť sa začne zhoršovať, keď sa zomleje.
• Pri skladovaní korenia na doske alebo v nástennom stojane na korenie dbajte na to, aby neboli v priehľadných nádobách, ktoré prepúšťajú príliš veľa svetla. Ak chcete vidieť svoje korenie, zvážte iba plechovky s priehľadným viečkom.
• Pokiaľ je to možné, skladujte svoje korenie mimo tepla, čo môže spôsobiť, že sa chuť rýchlejšie zhorší.
• Niektoré koreniny vydržia dlhšie ako ostatné. Ak si nie ste istí, či je korenie stále dobré používať, skontrolujte farbu a vôňu. Korenie v skutočnosti nebude „zlé“, ale váš recept nebude chutiť tak úžasne, ak použijete zastarané korenie.

Organizácia

Je na vás, ako sa rozhodnete organizovať svoje korenie. Niektorí ich radšej schovávajú podľa abecedy, zatiaľ čo iní ich radi organizujú podľa typu - myslite na bylinky, etnické korenie, soli alebo papriky. Našli sme niekoľko skvelých možností skladovania korenia bez ohľadu na to, ako sa ich rozhodnete organizovať.

Toto otočný stojan na korenie (Crate and Barrel, 40 dolárov) má 16 koreničiek na bielom plastovom stojane. Aj keď by to bol veľký prízvuk na doske, kvôli čírym nádobám by korenie vydržalo dlhšie, keby bolo uložené vo vašej špajzi.

Nerezová oceľ má klasický vzhľad a Koreničky Mastrad so stojanom (Sur la Table, 30 dolárov) vyzerajú skvele buď na stenu, alebo na dosku. Dózy sú magnetizované a na vrchu majú akrylové okienko, takže môžete ľahko vidieť, čo je vo vnútri.

The Stojan na korenie v zásuvke Linus (Obchod s kontajnermi, 12 dolárov) je vyrobený z ľahko čistiteľného číreho plastu a má tri šikmé vrstvy, ktoré vám pomôžu ľahko vidieť všetky svoje koreniny a pritom zabrániť preplneniu vašej dosky.

Toto Magnetický stojan na korenie s nulovou gravitáciou (SpaceSavers, 50 dolárov) sa dodáva s 12 nádobami, ktoré môžete zavesiť ľubovoľným spôsobom, vrátane hore dnom. Unikátny dizajn šetrí miesto a vyzerá elegantne vo vašej kuchyni. Dózy majú nastavenia tak, aby sa len trochu triasli alebo vyliali zväzok.

The Organizátor SpiceStack (Riešiteľ problémov, 30 dolárov) je skvelý spôsob, ako uložiť veľa korenia v kompaktnom priestore. Zásuvky sa vysúvajú a visia nadol, aby sa v úrovni očí zobrazili koreniny. Pojme 18 nádob na korenie v plnej veľkosti alebo 36 pohárov v polovičnej veľkosti.

Toto nerezový box na korenie (Williams Sonoma, 50 dolárov) má sedem malých vyberateľných nádob vo veľkom, okrúhlom kontajneri a je to skvelý spôsob, ako organizovať korenie podľa kuchyne. Dvojité veko udrží vaše korenie dlhšie čerstvé.

S trochou pomoci môžete tieto koreniny vo svojej komore skrotiť a dať do práce.

Väčšia organizácia kuchyne

6 nápadov na organizáciu kuchyne, ktoré vám uľahčia varenie
10 obľúbených produktov pre domácu organizáciu
Mama-tasking: Ukladanie a organizovanie riešení v kuchyni