V dôsledku mnohých faktorov, vrátane sucha v posledných rokoch a zvýšenia nákladov na ropu a zemný plyn, sa zdá, že náklady na vodu a energie pre domácnosť nikam nevedú, ale naopak.
Kuchyňa je miestom, kde niekoľko jednoduchých zmien môže prispieť k vášmu celkovému využívaniu vody a energie. Zvážte nasledujúce tipy a návrhy na úsporu vody a energie v kuchyni. Ušetríte peniaze a budete prínosom pre životné prostredie.
Aby ste ušetrili vodu:
Mäso a iné mrazené potraviny rozmrazujte cez noc v chladničke alebo v mikrovlnnej rúre, nie pod tečúcou vodou.
Fľašu so studenou pitnou vodou uchovávajte skôr v chladničke, než by ste nechali vodovodný kohútik pre studenú vodu.
Keď potrebujete horúcu vodu, zohrejte ju na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre. Ak potrebujete pustiť vodu z vodovodu a čakať, kým bude horúca alebo studená, zachyťte vodu na ďalšie účely, ako je zalievanie rastlín alebo namáčanie riadu.
Likvidácia kuchynského drezu vyžaduje pre správnu funkciu veľa vody. Aby ste obmedzili ich používanie, ošúpte zeleninu, vajíčka a ďalšie potraviny na papierové utierky, potom ich vyhoďte do nádoby na odpadky alebo pridajte na hromadu kompostu, ak máte k dispozícii vonkajší priestor. Obmedzenie používania odpadkov tiež pomáha znižovať množstvo dusíka, fosforu a organických látok látky pridávané do odpadových vôd, čím pomáhajú zlepšovať kvalitu vody a predlžujú životnosť septikov tanky.
Pri varení jedál, ako je mrazená zelenina a dusené mäso, používajte minimálne množstvo vody. Tým sa maximalizuje nutričná hodnota a ušetrí sa voda.
Pri ručnom umývaní riadu zapnite a vypnite faucet, aby sa riad opláchol, namiesto toho, aby voda mohla tiecť nepretržite.
Opravte batériu, ak tečie alebo kvapká.
Umývačku riadu používajte iba vtedy, ak je plná, a na umývanie riadu používajte najkratší cyklus.
Aby ste ušetrili energiu:
Prispôsobte veľkosť horáka veľkosti panvice. Do panvice sa dostane viac tepla a menej sa stratí do okolitého vzduchu.
Rúru predhrejte iba na pečivo, ktoré na začiatku cyklu pečenia vyžaduje presnú teplotu rúry, a po vybratí vareného jedla rúru určite vypnite.
Umiestnite nádoby na pečenie do rúry, aby mohol cirkulovať vzduch. Jedlo sa tak môže variť rýchlejšie a efektívnejšie.
Uvažujte o použití mikrovlnnej rúry, tlakového hrnca alebo konvekčnej rúry, ktoré pomôžu predĺžiť čas varenia.
Dvere rúry a chladničky nechajte zatvorené. Pomocou svetla v rúre kontrolujte potraviny cez okno na dverách rúry. Pokiaľ ide o chladničku, pred otvorením dverí si urobte rýchly mentálny zoznam toho, čo potrebujete.
Udržujte spotrebiče v dobrom prevádzkovom stave. Vymeňte opotrebované tesnenia, elektrické prvky a reflektorové panvice. Cievky chladničky udržiavajte čisté a mrazničku pravidelne odmrazujte.
Použite funkciu samočistenia na vašej rúre hneď po použití, keď je už horúca a iba vtedy, keď to rúra skutočne potrebuje.
Na sušenie v umývačke riadu zvoľte možnosť sušenia na vzduchu, nie možnosť sušenia vyhrievaním.
Začlenenie týchto praktík do vašej každodennej kuchynskej rutiny samo o sebe nebude mať za následok veľké množstvo úspory, ale v kombinácii a počas určitého obdobia by tieto návrhy mali pomôcť znížiť vašu energiu a voda.
