Ak vás nudí rovnaká vec, čo sa týka Dňa vďakyvzdania, sme tu na to, aby sme vám pomohli zmeniť veci a moderne zatočiť s vašim tureckým denným menu. Zdieľame niekoľko inšpiratívnych myšlienok, ktoré pomôžu v tejto sezóne otriasť vašou večerou vďakyvzdania.
1
Podávajte slávnostný kokteil
Začínanie vďakyvzdania s podpisovým kokteilom je úžasný spôsob, ako dodať slávnostnému dňu deň a prinútiť hostí, aby sa cítili ešte vítanejší. Milujeme myšlienku koktailu zo šampanského a jablčného muštu. Je jednoduchý, hodí sa na sezónu a je elegantný bez toho, aby vás ľudia odrádzali alebo pôsobili domýšľavo. Jednoducho naplňte šampanskú flašku do dvoch tretín šampanským alebo suchým sektom a zvyšok doplňte jablčným muštom. Nalejte do pohára niekoľko semien granátového jablka, aby získali farbu. Nápoj podávajte pred večerou a pri príchode hostí.
2
Vytvorte niekoľko vynikajúcich strán
Prekvapte hostí tým, že si vezmete tradičné prílohy a doprajete im modernejšie odstredenie. Nie je potrebné úplne prepracovať alebo odstrániť obľúbené publikum potešujúce dav, ale môžete ich aktualizovať niekoľkými jednoduchými, ale chutnými zmenami.
- Namiesto toho, aby ste jednoducho roztlačili zemiaky, repu alebo batáty, podávajte zmes aromatickej praženej koreňovej zeleniny. Nakrájajte zeleninu podľa vlastného výberu, pridajte ošúpané strúčiky cesnaku a vetvičky rozmarínu alebo tymianu a premiešajte s olivovým olejom, soľou a korením. Pečieme pri 425 ° F 40 až 50 minút alebo kým nie je zelenina vidličková.
- Kastról zo zelených fazúľ môžete tiež vymeniť za ľahšiu prílohu. Fazuľu opečte do mäkka, obložte citrónom a olivovým olejom a podávajte s opečenými mandľami.
- Rozlúčte sa s uvarenou a nevýraznou ružičkovou kapustou. Rozštvrtiť ich; premiešajte s olivovým olejom, soľou a korením; a pražte ich pri 425 stupňoch F 20 až 30 minút alebo kým nebudú zvonka chrumkavé (vonkajšie listy budú zuhoľnatené) a zvnútra jemné.
- Vegetariánov potešte šalátom z quinoa. Hodíme uvarenú quinou s na kocky nakrájanú sezónnu zeleninu, čerstvé bylinky a opečené lieskové oriešky a obliekame balzamikovým vinaigrettom.
3
Postavte sezónne štýlový stôl
Aktualizujte nastavenie svojho stola na Deň vďakyvzdania spolu s ponukou. Ak vás váš stôl obvykle ťahá k tmavším a jesenným farbám - ako červené, pomarančové a hnedé - je čas veci odľahčiť. Prejdite na biely obrus a biele riady a pridajte k nim tučné farby (modrá, zelená, fialová) so sviečkami, misky a prestieranie. Alebo použite biely riad na hrubý obrus a pridajte stredobod jasných bielych kvetov. Minimalistickejší prístup alebo prístup so svetlejšími odtieňmi pomôže váš stôl zmodernizovať a jedlo lepšie zvýrazní.
4
Dodajte svojej morke šmrnc
Ak každý príde do vášho domu po vašu slávnu morku, ktorú nikto iný nemôže replikovať, zmodernizujte zvyšok svojho stola a morku nechajte na pokoji. Ale ak hľadáte nové spôsoby, ako slúžiť svojmu vtákovi, existuje veľa spôsobov, ako to zmeniť.
- Morčacie prsia a stehná grilujte namiesto pečenia celého vtáka.
- Zmeňte to, čím svojho vtáka baštíte, a namiesto bežných dochucovadiel používajte marocké alebo ázijské korenie.
- Nepodávajte morčacie mäso a namiesto toho podávajte pečené kura, bravčové karé alebo dokonca grilované ryby.
- Podávame na panvici vyprážané morčacie rezne s pikantnou brusnicovou omáčkou.
Rýchly tip: Ak chcete urobiť niečo skutočne iné, vyberte si tému (mexickú, cajunskú, čínsku atď.) A podľa tejto témy vytvorte morčacie jedlo.
5
Urobte dezert trochu inak
Tekvicový koláč a jablkový koláč sú obľúbené na Deň vďakyvzdania a často sa objavujú na mnohých jedálenských stoloch rok čo rok, ale prečo tento rok neurobiť niečo iné, pokiaľ ide o podávanie dezertov? Ak sa chcete držať tradície, ale predsa len trochu pozmeniť, podávajte mini-jablkové a tekvicové koláče, aby sa hostia cítili dobre a vyskúšali jednu z nich. Ale inak, myslite na zvýraznenie hrušiek (v koláči alebo v koláči), ktoré podávajú jednoduchý, ale slávnostný koláč z tekvicovej kávy, varenie tekvicových košíčkov s polevou zo smotanového syra alebo pridanie brusníc do jablkového koláča a bude pre vás náročné krútiť. Prezrite si nápady na dezert vďakyvzdania na webe, ako je Chutné občerstvenie môže ponúknuť viac inšpirácie na premýšľanie mimo rámčeka.
Viac o Dni vďakyvzdania
Použite svoje zvyšky vďakyvzdania
Užite si Deň vďakyvzdania bez priberania
Ako variť morku