Remeslo pivo je nové víno, čo ste nepočuli? Ľudia sa hrnú do najbližších pivovarov, minipivovarov a dier v stenách a hľadajú ďalší veľký lokálne vyrábaný ležiak. Ak ste rastúcim závislým na pive a hľadáte všetko chmeľové, urobte si zastávku v boxe v Grand Rapids v Michigane, pivnej mekke, pretože predtým bolo pivo trendy.
Grand Rapids, Michigan, sa rýchlo stáva jedným z najlepších miest pre jedlo, pivo a umenie v USA Stredozápad. Aby sme vám pomohli zorientovať sa v niektorých najlepších mestských pivách, pestovateľoch a letoch, zostavili sme zoznam týchto štyroch obľúbených pivníc v Grand Rapids. Slovo múdrym: Nepokúšajte sa navštíviť všetky štyri v ten istý deň - skončí vás zlá bolesť hlavy a diskutabilné tetovanie fúzy na tvári.
1
HopCat
Ak hľadáte zážitok na zdravie bez všetkej divnej melodrámy, choďte na HopCat. Nedávno bol pomenovaný jeden z troch najlepších pivných barov v svet, tento brewpub má všetko, čo chcete, a ďalšie, od miestnych varení, ktoré vyrábajú sami, ako napríklad HopCat Wit vs. Múdrosť, na belgické pšenice z Holandska. Atmosféra je priateľská, uvoľnená, ale eklektická a pravdepodobne neodídete bez toho, aby ste si v bare neurobili aspoň jedného priateľa. Jedlo je tiež celkom hviezdne. Počas letu na pivo si dajte veľký tanier homára a syra. Verte nám, idú spolu.
2
Zakladatelia Brewing Co.
Zakladatelia Brewing Co., ktorá začala ako Canal Street Brewing, je určite krčma, ktorú si nemôžete nechať ujsť pri návšteve GR. Je to jednoducho jeden z najznámejších v meste (a štáte), pričom sa ročne vyrobí viac ako 340 000 barelov. V skutočnosti je to jeden z 30th-najväčšie pivovary v krajine podľa objemu predaja. Obrovské množstvo však neznamená obetovanú kvalitu. Pijanci piva hodnotili dve zo svojich najlepších pív, raňajkové stoly Kentucky a kanadské, medzi 10 najlepších pív BeerAdvocate a jedno z najlepších pív na svete. Zastavte sa vo výčape a sledujte, ako prebieha výroba piva, zatiaľ čo popíjate výdatné raňajky.
3
Pivovar Vivant
Pre mnoho ľudí v Grand Rapids je remeselné pivo náboženstvom. A kam pôjdete, keď potrebujete skutočné duchovné (a hopsavé) osvietenie? Prečo, samozrejme, kaplnka! Pivovar Vivant pozdvihuje pivné náboženstvo na úplne novú úroveň tým, že servíruje svoje pollitre v starej pohrebnej kaplnke. Tento pivovar, doplnený vitrážami a slabým osvetlením, nie je ani zďaleka obyčajný. Vezmite si pol litra Farm Hand a vydajte sa von, vnútri alebo vonku, na ich zábavnom vynovenom terase.
4
Hideout Brewing Co.
V meste, kde je viac výčapov a pivovarov ako Starbucks, sa môžete cítiť trochu zdrvujúco, ak nie ste veľkým znalcom piva. Predtým, ako vyrazíte na veľké zastávky, urobte to obchádzkou Hideout Brewing Co. Milujeme nielen meno, ale aj atmosféru. Majitelia Scott Colson a Nick a Theresa Humphreyovci sú tam takmer každý deň, kontrolujú pivo a chatujú so zákazníkmi. V hlavnej výčape je čapovaných 25 pív, vrátane známych Promiscuous Pilsner a Tommy Gun Red. Horný loft je miesto na zavesenie so šípkami, tromi veľkoplošnými televízormi a dokonca aj shuffleboardom. Ak máte chuť na niečo málo, odporúčame Bosco Stix alebo mini tacos.
Viac pre milovníkov piva a vína
Najlepších 10 miest na pitie
Najlepšie americké mestá pre milovníkov piva
Sprievodca milovníkov jedla a vína do severného Francúzska