Ktorý Valentín by nemiloval luxus, keď sa mu podávajú raňajky do postele? Prezentácia je dôležitá, ale nezabúdajte, že pri večeri v budoáre platí, že menej je viac. Začnite tým, že si zaobstaráte servírovací podnos určený do postele, v kvetinárstve si dajte špeciálnu kvetinu, ktorú vystavíte v elegantnej váze, hojdajte sa v obchode s potravinami a potom si dajte von svoje najlepšie jedlá a príbory. Naše návrhy sa dajú ľahko dosiahnuť, ale urobia na vášho blízkeho mimoriadny dojem, obzvlášť keď si na Valentína pripravíte jednu z týchto romantických raňajok.
1
Palacinky v tvare srdca
Klasická valentínska pochúťka! Ak si nie ste istí varením, ale páči sa vám koncept jedla v tvare srdca, kúpte si veľký krájač na sušienky v tvare srdca a použite ho na výrobu valentínskych plátkov toastu. Ale pre tých, ktorí sú ochotní zvládnuť horák, postupujte takto:
Veľkosť porcie: 6-8 palaciniek
Zloženie:
- 1-1/4 až 1-1/2 šálky múky
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 2 lyžice cukru (voliteľné)
- 3/4 lyžičky soli
- 1-1/2 šálky mlieka
- 1 vajce
- 2-3 lyžice oleja
Pokyny:
- V miske zmiešajte suché prísady a potom pridajte mlieko a vajcia. Dobre premiešajte.
- Panvicu predhrejte na strednom ohni a pridajte olej.
- Keď je panvica rozpálená, nalejte do nej cesto, urobte obrys v tvare srdca a potom naplňte stred. (Poznámka: Môžete si kúpiť formy alebo panvice v tvare srdca, ale tvar srdca môžete dosiahnuť aj do vloženie časti cesta do vrecka na zips, odrezať jeden roh a potom cesto vyliať diera.)
- Palacinku varte na jednej strane, kým vrch nezačne bublať, potom ju preklopte a druhú stranu opečte. Pre dokonalú prezentáciu posypte práškovým cukrom a podávajte s malou miskou jahodových konzerv alebo javorového sirupu.
2
Palacinky s jahodami a šľahačkou
Ak chcete urobiť elegantnejšie vyhlásenie, choďte na palacinky a nie na palacinky.
Slúži 2-4
Pripravte si jahodovú zmes
Zloženie:
- 4 šálky nakrájaných jahôd, lúpaných
- 2 lyžice kryštálového cukru
- 2 lyžice likéru s pomarančovou príchuťou alebo pomarančového džúsu
Pokyny:
- V miske zmiešajte jahody, cukor a likér. Zmes nechajte odstáť 15 minút.
- Dajte do chladničky až na 4 hodiny.
Palacinky
Zloženie:
- 1 šálka múky
- 2 vajcia
- 1-1/4 šálky mlieka
- 2 lyžice oleja
- 1/4 čajovej lyžičky soli
Pokyny:
- Pridajte všetky ingrediencie do mixéra a rozmixujte dohladka. Zmes nechajte vychladnúť v chladničke 1 hodinu. (Ak zhustlo, pridajte ešte trochu mlieka - cesto by malo byť veľmi riedke.)
- 9- alebo 10-palcovú panvicu predhrejte na stredné nastavenie.
- Panvicu postriekajte rastlinným olejom, pridajte asi 1/4 šálky cesta a panvicu otáčajte, aby cesto pokrývalo celý povrch.
- Po 45 sekundách krep otočte a nechajte variť ďalších 15 až 30 sekúnd.
- Do stredu každého krepu dajte lyžicu 1/4 šálky jahodovej zmesi a potom preložte boky na tretiny (alebo podľa potreby valčeky stočte).
- Nalejte viac jahodovej zmesi a ozdobte šľahačkou.
3
Ovocný šalát s jogurtom alebo čokoládovým dipom
Ovocie je perfektnou voľbou, ak je vaša láska svetloožrút. Krémový jahodový alebo vanilkový jogurt a bohatá čokoláda na namáčanie sú tým, čo ho robí dekadentným - ovocie si určite namáčajte sami a nakŕmite ho milenkou.
Ovocie
- Nakrájané banány
- Nakrájané jablká
- Nakrájané jahody
- Nakrájané melóny
Čokoládový dip
Slúži 4
Zloženie:
- 1 šálka krému
- 1 čokoládová tyčinka 8 uncí alebo polosladká alebo vrecúško čokolády s hmotnosťou 8 uncí
- 2 lyžice malinového likéru (voliteľné)
Pokyny:
- Do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry nalejte smotanu a potom pridajte čokoládu. Zahrievajte, kým nie je krém horúci, približne 2 minúty, pričom miešanie zastavte po 1 minúte.
- Šľaháme, kým sa čokoláda nerozpustí, a potom primiešame likér. Čokoládu a jogurt podávajte v krásnych malých miskách na namáčanie a výber ovocia ukážte na príjemnom tanieri.
4
Ľahká omeleta
Jednoduché, ale pôsobivé stvorenie!
Slúži 1
Zloženie:
- 2 veľké vajcia
- 1 lyžica mlieka
- Štipka soli a korenia
- Pat masla
- Zelená paprika, vopred restovaná na kocky nakrájaná šunka a cibuľa, strúhaný syr alebo akékoľvek polevy podľa vášho výberu (všetko voliteľné)
Pokyny:
- Vajcia rozklepneme do misky, pridáme soľ, korenie a mlieko a potom rozšľaháme vidličkou.
- V malej panvici rozpustíme maslo na strednom ohni.
- Nalejte vaječnú zmes do panvice. Po 1 alebo 2 minútach by mali byť okraje nastavené. Pokračujte vo varení ďalšiu minútu.
- Pridajte akékoľvek ďalšie prísady (ak je to žiaduce), potom špachtľou uvoľnite okraje vajíčka a omeletu preložte na polovicu.
- Omeletu vysuňte z panvice na tanier. Na záver pridajte navrch ešte strúhaný syr. Ak má vaša láska pikantnú stránku, zvážte lyžicu salsy na vrch omelety.
- Podávame s čerstvou, horúcou kávou so smotanou a cukrom alebo s malým pohárom šťavy.
5
Mimosy croissantov a mučenky
Napriek tomu, že je táto možnosť najjednoduchšia, je nepochybne najlepšou voľbou na rozmaznávanie a rozmaznávanie milenca.
Inštrukcie:
- Vyrazte do pekárne na čerstvé croissanty, zohrejte ich v rúre a potom dajte von šampanské.
- Vychladené šampanské nalejte do pol pohára a potom pridajte šťavu z mučenky, ktorou doplníte zvyšok.
- Pridajte farbu z brusnice.
- Ozdobte malinami na koktailovej tyčinke umiestnenej cez vrch pohára alebo oranžovým kolieskom na okraji.
- Podávajte svoje croissanty s maslom a malou miskou jahodového džemu a nezabudnite na svoje nádherné kvety - alebo vlastnú mimózu!
Viac na Valentína
Valentínske dezerty
5 Jedinečné nápady na rande na Valentína
Vyrobte si vlastné valentínske cukríky