Špeciálne diéty pre špeciálne deti: Autizmus a diéty bez kazeínu a lepku- SheKnows

instagram viewer

Beky Garrett nikdy nemala podozrenie, že mlieko je vinníkom, ktorý negatívne ovplyvnil tréning jej dcéry na nočník. Garrett má dvoch deti, syn a dcéra, obaja diagnostikovaní autizmus. "Trénoval som svoju dcéru strašne dlho na nočníku," hovorí Garrett. "Niekedy mi dôjde mlieko a nedostanem ho tri alebo štyri dni." Počas tejto doby bude správne používať kúpeľňu. Potom opäť vošlo mlieko a ona prestala. Chvíľu mi trvalo, kým som tento vzor spoznal. “

Ilustrácia mol a syna
Súvisiaci príbeh. Po diagnostikovaní môjho dieťaťa som zistil svoje vlastné postihnutie - a to zo mňa urobilo lepšieho rodiča
Diéta GFCF - autizmus

Aby zabránila dcére v pití mlieka, Garrett ho úplne odstránila z ich domu. Nakoniec, keď jej dcéra vyrastala-má teraz osem rokov-táto mama z Florencie v Oregone znova zaviedla mlieko bez laktózy, ale obmedzuje ho na dva alebo trikrát do týždňa.

Ostatní rodičia autistických detí zistili úspešné výsledky tým, že obmedzili nielen mliečne výrobky. Jedným z populárnych prístupov je bezlepková diéta bez kazeínu, známa tiež ako diéta GFCF.

click fraud protection
ChliebNiektorí rodičia hlásili veľmi viditeľné zmeny v správaní a pokroku svojho dieťaťa, keď sa rozhodli odstrániť tieto veci zo svojej kuchyne.

Prípad kazeín a lepkavý lepok

Lepok je druh bielkovín, ktoré sa nachádzajú v pšenici a iných zrnách, ako je ovos, raž, jačmeň, bulgar, durum, kamut a špalda. Lepok zvyčajne umožňuje cestám a cestám dosiahnuť určitú pružnosť a zlepšiť ich textúru. Kazeín je proteín, ktorý sa zvyčajne nachádza v mlieku a iných mliečnych výrobkoch. Pretože tieto proteíny sú primárnymi zložkami bežnej americkej stravy, musíte byť veľmi usilovní a vyhľadať všetky produkty, ktoré obsahujú lepok a/alebo kazeín!

Nasledujúce zoznamy poskytujú užitočnú referenciu, ale nie sú vyčerpávajúce. (Informácie upravené z gfcf.com).

Potraviny, ktoré často obsahujú lepok:

  • Chlieb
  • Obilniny
  • Krekry
  • Cestoviny
  • Cookies
  • Polievky
  • Omáčky
  • Koreniny
  • Umelé farbenie
  • Korenie
  • Candy

Nepotravinárske výrobky, ktoré smieť mať lepok:

  • Niektoré lieky
  • Nálepky
  • Pečiatky
  • Lepidlo na obálky
  • Play-doh
  • Balzam na pery
  • Zubná pasta
  • Kozmetika
  • Pracie prostriedky
  • Vitamíny
  • Mydlá a šampóny

Kuchárska kniha ADHD a autizmu vhodná pre deti: Ultimátny sprievodca bezlepkovou diétou bez kazeínovPotraviny obsahujúce kazeín:

  • Kravské mlieko
  • Kozie mlieko
  • Materské mlieko
  • Maslo
  • Syr
  • Kyslá smotana
  • Jogurt
  • Zmrzlina
  • Margarín
  • Sójový syr

Tu nájdete niekoľko zdravých receptov pre deti - vrátane mnohých bez pšenice a mliečnych výrobkov!

ĎALŠIA STRÁNKA: Príbeh o úspechu THFK a o syndróme „deravého čreva“